维修土耳其 YUCEBAS 损伤淀粉测定仪

供应商
苏州思迈仪器仪表科技有限公司
认证
手机号
17651255860
联系人
李经理
所在地
苏州市昆山市玉山镇水秀路1911号
更新时间
2026-03-28 09:00

详细介绍-

土耳其YUCEBAS 损伤淀粉测定仪(型号Y41)是一款用于检测面粉中损伤淀粉含量的设备,广泛应用于面粉厂、食品厂、烘焙厂及科研机构,以提升产品质量和工艺控制。‌12

核心功能

  • ‌检测损伤淀粉‌:通过安培测定法(Medcalf& Gilles法)测量面粉稀释液的吸收率,淀粉损伤越多,吸收率越高。 ‌12

  • ‌质量控制‌:帮助调整磨辊参数(如平行度、磨损检测)、优化面粉吸水率,避免面团过粘、体积缩小等问题。‌12

  • ‌参数测量‌:可检测吸水率、形成时间、稳定时间等关键指标,提升面团产出量。‌12

  • 技术参数

  • ‌测量范围‌:12-28DSU(损伤淀粉单位)

  • ‌测量精度‌:±0.1DSU

  • ‌样品用量‌:1克面粉

  • ‌测量速度‌:<10分钟

  • ‌电源要求‌:220V交流电,功率170瓦。‌13

  • 操作特性

  • ‌全自动分析‌:无需复杂酶处理,触摸屏直接控制,集成热敏打印机实时输出结果。‌13

  • ‌符合标准‌:符合AFNORVO3-731、AACC 76-33及ICC No. 172。 ‌13

  • 应用场景

  • 面粉加工:检测磨辊调节是否合适,避免设备磨损导致质量问题。 ‌14

  • 烘焙行业:优化面团特性,提升饼干、面包等产品的外观与口感。


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