富马酸二乙酯（也称为二乙基富马酸酯）是一种有机化合物。它是无色液体，具有甜味，可溶于大多数有机溶剂，不溶于水。
富马酸二乙酯具有许多应用领域。其次，它也用于合成其他有机化合物，例如用作香料和柔软剂的原料。富马酸二乙酯还被用作塑料制造的添加剂，以提高塑料的柔韧性和耐久性。
制取富马酸二乙酯的方法通常是通过酯化反应来实现。将富马酸与乙醇反应，在酸性条件下进行加热，从而生成富马酸二乙酯。
它是一种可燃液体，遇到明火或高温会发生燃烧。在使用过程中应避免与火源接触。富马酸二乙酯具有中度刺激性，可能对皮肤和眼睛产生刺激作用。在操作时应佩戴适当的防护装备，避免接触皮肤和眼睛。
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