欢迎访问2026上海冰淇淋粉展—2026中国（上海）国际冰淇淋粉展览会

在消费升级与健康需求的双重驱动下，冰淇淋和饮品行业正经历原料体系的深度革新，设备的更新换代。产品的功能性技术指标例如质构稳定性、工艺适配性、风味锁定技术和低负担配方越来越被重视。效率升级、 创意赋能、成本控制将让您的门店收益得到提升，并受到愈来愈多消费者的青睐。

（以下展商按首字母顺序排列）

冰淇淋物料专场

天津市永康食品有限公司

精选原料，奠定品质基石

在原料采购上，我们始终坚持严格标准，精心挑选优质小麦粉。这些小麦粉经过层层筛选，粉质细腻，蛋白质含量高，为脆筒提供了坚实的结构基础和独特的麦香风味。此外，搭配高品质的油脂和其他辅料，确保脆筒在口感、香气和营养方面达到完美平衡。

独特工艺，铸就非凡口感

凭借三十七年的技术积累，在烘烤过程中，控制温度和时间，使脆筒均匀受热，达到理想的酥脆程度。从原料调配、成型到烘烤出炉，每一个环节都经过严格把控和精细调整。我们的技术团队不断优化工艺参数，确保每一个脆筒都拥有薄厚均匀、口感酥脆的品质。

严格质检，保障安全可靠

我们建立了完善的质量控制体系，从原料进厂到成品出厂，每一个环节都经过严格的检验检测。先进的检测设备和的质检团队，对脆筒的各项指标进行细致监测，包括微生物指标、理化指标以及外观质量等。同时，严格遵守食品安全法规和行业标准，确保每一个脆筒都安全、卫生、可靠，让消费者吃得放心。

伊利集团

伊利冷饮事业部始建于1993年，是伊利集团旗下六大事业部之一，主要生产面向C端消费者及B端客户的冰淇淋产品。目前累积上市产品1000余种，发明专利314项，是国内唯一同时服务于奥运会和世博会两项盛会的冷饮产品生产企业，伊利冷饮已经连续29年稳居中国冷饮行业，引领中国冷饮技术进步和行业发展。

甄稀2.8千克长条桶装冰淇淋：

产品亮点/产品应用案例：甄选生牛乳冰淇淋，不额外添加一滴水，长条桶装，商用陈列展示更加美观，属于高品质款冰淇淋。共计6个口味：香草、草莓、巧克力、白桃乌龙、青柑蜜瓜、满满葡萄。

产品适用场景：独立冰淇淋车、影院、高端自助餐厅、品质餐厅等。

伊利作为国内乳制品品牌，整合国内外优质资源，打造“伊利乳品”品牌，致力于为客户提供满足其不同层次需求且稳定供应的优质产品，并通过的服务，成为客户乳品全方位解决方案的提供者。2025年，伊利奶酪事业部聚力整合伊利集团B端产品矩阵，实现全品类全渠道全覆盖，构建丰富多元、品质卓越的产品体系，打造国货。

伊利Pro索非蜜斯非氢化基底乳精选优质奶源，常温储运，采用先进VTIS瞬时杀菌技术及双道均质工艺，锁住天然奶香的同时实现出品稳定，口感细腻不掩盖茶底风味。产品坚持选择优质原料，0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸，满足健康消费需求。适配茶饮、咖啡、奶昔等多场景应用，既能提升轻乳茶的鲜醇层次，亦可为咖啡注入丝滑奶香，助力打造清爽不腻的饮品体验，是现制饮品健康升级的理想基底选择。

饮品综合专场

安徽原野星电器科技有限公司

LINKBAR：以创新驱动，重塑精品咖啡体验 

LINKBAR 始终秉持对精品咖啡的热忱，致力于为客户提供至臻至纯的咖啡体验。我们不断探索，力求突破传统意式咖啡制作的局限，以创新优化精品咖啡行业生态。

LINKBAR MILKPAL （乳品应用系统）

“对于咖啡制作来说,可能是一场革命”

制作传统意式咖啡,需要花大量时间在打发奶泡上。LINKBAR全自动奶泡机,将彻底帮你解决因奶泡打发不好,影响咖啡口感的困扰。在提高咖啡制作效率的同时,节约原料和人力成本。稳定高效,一键式出品。

LINKBAR ：SINGLE TOUCH 系列

一键开启，无限可能。
LINKBAR SINGLE TOUCH 系列，创新台下式设计，少而更好的设计理念旨在提升易用性，专注品质与互动体验。融合奶沫机与咖啡机，一键触达茶饮、咖啡、奶沫，开启饮品行业制作的无限可能。
SINGLE TOUCH MILK
细腻冷热奶沫，甜感丝滑留存。
告别手动打发的繁琐与失误，SINGLE TOUCH MILK 通过进气阀调控，轻松制作绵密冷热奶沫。无蒸汽与水的参与，保留了乳制品天然甜味，为您呈现丝滑顺口的体验。
-
SINGLE TOUCH COFFEE
空气混合专利，稳定醇净体验。
SINGLE TOUCH COFFEE 凭借独特的空气混合专利技术，使出品快速且稳定，CREMA 细腻持久。无论是 Espresso 还是 Americano，口感顺滑醇厚、干净平衡。

安佳乳品伙伴

恒天然餐饮服务品牌——安佳乳品伙伴，致力于为全球连锁及本土餐饮客户提供高品质、全品类乳制品和应用解决方案。在中国，安佳乳品全线共计五大品类近50款产品①，涵盖稀奶油、奶油干酪、黄油、马苏里拉干酪、其他奶酪等多个系列，分销辐射全国500多个城市②。

小字注释：

①②统计数据截止2024年7月底。

②包含产品的主动分销和自然分销。

东莞市安然食品有限公司

东莞市安然食品有限公司成立于2000年，公司拥有25年饮料浓浆的研发生产经验，主要生产：蜂蜜、果露糖浆、果汁、果浆、果茶、巧克力淋酱等系列产品，是咖啡、茶饮行业的全球原料生产商及源头供应商，拥有生产面积20000余平方米，引进行业先进的自动化饮料生产线日产量达到100吨以上。

淋酱系列：

选用进口优质可可粉、蛋白质含量高、无酸涩、无杂味、口口香醇、浓郁丝滑

口味：巧克力酱味/白巧克力酱味/焦糖酱味/抹茶味/草莓味

规格：680g/瓶 · 12瓶/24瓶*箱

适用范围：广泛使用在饮品、咖啡、烘焙蛋糕等其他食品调味。

广西横县张一元饮品有限公司

张一元始建于清光绪二十六年(1900年)，店名取自一元复始 万象更新”之意,是商务部认定的中华企业。在花茶领域，张一元茉莉花茶制作技艺首家(2008年)被列入非物质文化遗产代表性项目名录，2022年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

历经百年，张一元先后建立了400余家连锁店、电子商务公司、生产仓储物流中心，拥有50000m2茉莉花茶标准化产业园、博物馆和饮品公司。公司设有国家认可委认可的检测中心、152项获认可的检测项目。2024年4条全自动数控生产线投产运营，进一步提升产品质量和生产效率。目前，张一元在全国名茶产区已建立31个生产基地，生产加工绿、红、白、青(乌龙茶)黑茶等茶类逾400多种,其中茉莉花茶以“汤清味浓、入口芳香、回味无穷”的特点享誉海内外。

张一元总店2012年被授予“中国茶业首家亿元店”荣誉称号，连续13年单店销售额突破亿元，2023年单店年销售跨越3亿元。代表产品“龙毫”茉莉花茶连续6年单品年销售突破亿元，2023年单品年销售额实现2.77亿。诚信为本、守正创新，创建茶叶品牌是张一元肩负的历史使命。

广西亿顺食品有限公司

专注茶饮原料研发生产设计。

十余载匠心沉淀，专注奶茶原料生产研发、代工设计、OEM贴牌等，目前有“芋达鲜”“鲜尚书”“百顺百芋鲜”等自有品牌。主营产品:冷冻红糖珍珠、三色芋圆、红糖粉条、琥珀珍珠、包心马蹄、糯米小丸子、白玉珍珠等。

海克制造

上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司，品牌海克HECMAC。是一家集研发、生产、销售、售后为一体的商用厨房设备制造商，2011年列入高新技术企业。创立伊始，就将“自主研发、技术创新”作为发展方向，秉承“以人为本，科技为先，质量”的宗旨，使上海HECMAC® (海克）发展成为一家制造餐饮设备的生产企业。

饮品工作站：

•标准化菜单,杯量一键达成

1.标准化菜单 (标定出品温度)

2.一键操作

3.精度准确

•从效期到损耗精细化管理

1.效期管理

2.建议补货量

昆山真金食品有限公司

昆山真金食品有限公司为您提供餐饮综合解决方案，拥有中国高端饮品原料综合产线，致力于为餐饮企业提供全链路解决方案。

关键优势：

黄金产区原料：严选浙江杭州径山、湖北恩施黄金产区茶叶

先进抹茶工艺：与日本共荣制茶战略合作致力于打造全亚洲先进抹茶工厂

气流粉碎研磨技术：打造千目级茶粉(800-1200目)抹茶细腻无粉感

HTST高压蒸汽灭菌技术：超高温高压瞬时灭菌，大程度保留茶叶的色泽与香气

产品介绍：

中式抹茶·茶感醇厚

DNA溯源:精选鸠坑、龙井43茶树品种

味觉记忆:清新兰花香|鲜爽甘甜|轻盈回甘

特色:汤色鲜绿明亮

适合人群:喜欢清淡口味、追求自然本味的消费者

日式抹茶·覆盖海苔香

DNA溯源:精选薮北、鸠坑、龙井43茶树品种

味觉记忆:浓郁海苔香|醇厚茶感|持久留韵

特色:汤色浓绿如翡翠

适合人群:喜爱浓郁口感、追求传统日式风味的消费者

莫林食品（嘉兴）有限公司

莫林MONIN是源自法国的，1912年由Georges MONIN创立于法国布尔日。秉承源自法国的百年深厚底蕴，臻选世界各地的上乘天然原材料，坚持选用优质供应商，莫林MONIN打造出众多精妙绝伦的风味与创意，200多种风味产品遍布全球160多个国家，深受全球餐饮人士的信赖，为全球的餐饮市场带来富有想象力和创造力的风味解决方案。

自2000年初进入中国市场，莫林 MONIN 凭借高质量和多风味的产品，获得了餐饮客户的认可和喜爱。2015年，在浙江嘉兴马家浜生态小镇建立了一期生产线，秉承了法国产品品质至上的理念，生产高品质风味糖浆和果酱产品。2020年，二期生产项目启动，于2024年初竣工，引进意大利进口生产线，生产颗粒果酱、果汁浓浆等新鲜水果来产品。同时，中国的五个客户体验中心能满足不同客户的定制解决方案的需求。

欧力（上海）饮料有限公司

OATLY是全球前沿和的燕麦奶公司。超过30年的时间里，OATLY始终致力于开展燕麦相关的专题研究，持续开发燕麦这一全球性农作物的优势和固有属性。对燕麦的投入带来了核心技术的进步，这让OATLY得以拓宽产品组合的广度，推出包括燕麦奶，雪糕，酸奶，奶油，涂抹酱，便携饮品等新选择。

OATLY总部位于瑞典马尔默，在全球40多个市场均有销售。

北欧品牌，进口燕麦

经典燕麦拿铁口味

基底浓厚绵密，口感中正醇厚

咖啡师甄选，和谐衬托咖啡豆原有风味

针对咖啡等现调饮品定制开发

0乳糖，0蔗糖，0反式脂肪，0胆固醇

上海麦瑞餐饮管理有限公司

上海日远饮品有限公司

日远集团创立于 2011 年，专注饮品定制，聚焦杨梅、孵化马家柚爆品，已经形成了集种植、生产、研发、品牌、供应链一体化全产业链的发展模式。
集团获得国家高新技术企业、国家科技型中小企业、省级农业产业化企业、“专精特新”、创新型中小企业等荣誉,并通过 BRCGS A 级、IS022000 和有机转换认证，为用户提供高品质产品。

上海文辉食品工业有限公司

文辉品牌创建于1997年，始于广东省汕头市，目前旗下拥有广东文辉食品工业有限公司、上海文辉食品工业有限公司、青海高速乳业有限公司、马鞍山文辉食品工业有限公司四家公司，是集特调乳、调制稀奶油、冰淇淋原浆、植物饮料、植脂末的研发、生产、销售于一体的现代化食品企业。文辉食品具备的产品研发团队，可根据客户的具体需求，为客户提供的具有个性化、差异化的产品定制服务。

水精灵电器有限公司

水精灵电器成立于2008年，专注现制饮品与餐饮设备的设计、研发、生产、制造，提供融合物联网、智能控制与大数据的软硬件一体化产品，助力门店实现数字化智能化升级转型，致力打造“、民族品牌”。

水精灵萃茶机 解锁高效萃茶新体验。一杯好茶的品质不仅取决于茶叶，更取决于的萃取工艺。传统手工冲泡难以保证稳定口感，人工操作繁琐，出杯效率低，高峰期时更是忙不过来？水精灵商用萃茶机具备六大优势特征，帮助门店轻松实现高效、稳定、省力的泡茶操作。

1. 智能校准系统——实时自调控泡茶水量和泡茶温度，确保每一杯茶汤口感稳定，风味出众。操控更智能，管理更轻松。2.连续不中断泡茶——采用工业级连续作业设计，确保设备在高强度运营下持续稳定出茶，应对高峰无压力。3.支持99+配方设定——设备内置海量配方存储空间，可自定义设置多种泡茶参数，保存各类茶叶佳萃取方案，满足多样化的客户需求4.远程更新配方——可直接通过云端管理平台，随时随地快速迭代配方，实现连锁管理零距离，达成标准化、规模化运营。5. 智能水质检测——内置高精度水质传感器，可实时监测水质状况，并根据检测结果自动调整泡茶参数，确保佳萃取效果，减少因水质问题导致的茶叶浪费和设备维修成本6.设备功能自检——设备每天开机/关机时自动执行全方位自检，发现问题即时预警并提供解决方案，降低维护成本。

浙江德馨食品科技股份有限公司

德馨食品是专注于餐饮饮品和食品创新的供应商,立足市场流行趋势及科技创新，旨在为客户提供而有价值的产品和服务,践行“让更多人享受健康美好饮食”的企业使命。

黄金玉米乳：

产品由玉米、稀奶油、黄油等原料调制而成，是一款创新的谷物复合奶。

与市面上常见的玉米汁或风味乳品不同，这款“黄金玉米乳”具有四大优势——

 

1、口感优势——玉米粒经过2道打浆精磨、去渣，并经历2道均质，保留营养成分的同时，口感细腻顺滑，无渣感；更通过新西兰进口黄油的创新添加，口感丝滑升级。

 

2、风味优势——玉米原料选用非转基因甜玉米，经过低温研磨后，高温瞬时杀菌，从工艺上直接避免长时间高温带来的玉米过熟不悦感，区别于市面上玉米汁普遍的熟玉米蒸煮味，呈现即食甜玉米的本真风味，为饮品打造新鲜玉米的清甜鲜感。

 

德馨“黄金玉米乳”做到0香精，玉米风味来源食材本身，在玉米谷物香气中，感受甜香奶香，馥郁而绵长。

 

3、健康优势——1L“黄金玉米乳”内约含320g非转基因鲜玉米粒，约等于7根玉米可食用部分的量。据检验报告显示，膳食纤维超过1.8g/100g，为茶饮品牌提供一款高膳食纤维的谷物乳品差异化选择。

 

4、营养优势——通过甜玉米与新西兰进口黄油、浓缩牛乳的复配升级，通过“动植物双蛋白”的设计实现营养互补，并达到“0添加植物油”标准。总脂肪含量＜2.6g/100g，低于市面上常见全脂牛乳的脂肪含量，但整体风味依旧奶香馥郁，可助力品牌实现多元选择升级。

2026年3月30日-4月2日，第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将在国家会展中心（上海）震撼登场！作为全球餐饮人年度必赴的商贸盛会，2026HOTELEX上海展规模再达40万㎡，汇聚3000+国内外优质展商，预计吸引超30万观众，打造餐饮全产业链高效对接平台！

展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括餐饮设备 | 中央厨房及食品机械设备 | 制冷设备 | 桌面用品 | 高端食材供应链 | 饮品供应链 | 咖啡茶饮供应链 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 食品餐饮包装及设计 | The Bar & Drinks | 连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

2026HOTELEX上海展以全产业链视角，构建起一座贯通酒店及餐饮生态的采购殿堂。本次展会将打造一场深度垂直和广度互联的酒店餐饮及生活方式旗舰大展，为长三角地区的餐饮行业繁荣发展赋能助力。