NY 5027-2008《无公害食品畜禽饮用水水质》是中华人民共和国农业部发布的农业行业标准，用于规范生产无公害畜禽产品过程中畜禽饮用水的水质要求及检测方法。以下是关于该标准的核心内容：
适用对象：生产无公害畜禽产品的养殖过程中，畜禽饮用的水。
目的：确保畜禽饮用水安全，保障畜禽健康，进而保证无公害畜禽产品的质量。
畜禽饮用水水质应符合以下主要指标：
| 色 | ≤30°（色度单位） |
| 浑浊度 | ≤20°（NTU） |
| 臭和味 | 不得有异臭、异味 |
| 总硬度（以CaCO₃计） | ≤1500 mg/L |
| pH值 | 6.5～8.5 |
| 溶解性总固体 | ≤4000 mg/L（成年畜），≤2000 mg/L（幼畜和禽） |
| 硫酸盐（以SO₄²⁻计） | ≤500 mg/L（成年畜），≤250 mg/L（幼畜和禽） |
| 总大肠菌群 | ≤100 MPN/100mL（成年畜），≤10 MPN/100mL（幼畜和禽） |
| 氟化物（以F⁻计） | ≤2.0 mg/L |
| 物 | ≤0.05 mg/L |
| 砷 | ≤0.2 mg/L |
| 汞 | ≤0.01 mg/L（成年畜），≤0.001 mg/L（幼畜和禽） |
| 铅 | ≤0.1 mg/L |
| 铬（六价） | ≤0.1 mg/L（成年畜），≤0.05 mg/L（幼畜和禽） |
| 镉 | ≤0.05 mg/L（成年畜），≤0.01 mg/L（幼畜和禽） |
| 硝酸盐（以N计） | ≤10.0 mg/L（成年畜），≤3.0 mg/L（幼畜和禽） |
水质检测方法引用GB/T5750《生活饮用水标准检验方法》系列标准，具体包括：
感官性状和物理指标
色、浑浊度、臭和味、pH值、总硬度、溶解性总固体等，按GB/T5750.4执行。
无机非金属指标
硫酸盐、氟化物、硝酸盐等，按GB/T 5750.5执行。
金属指标
汞、铅、铬、镉等，按GB/T 5750.6执行。
微生物指标
总大肠菌群、菌落总数等，按GB/T 5750.12执行。
水样采集与保存
按GB/T5750.2规定执行，确保水样代表性，避免污染或成分变化。
型式检验
申请无公害农产品认证或年度抽查检验；
更换设备或长期停产再恢复生产时。
在以下情况需进行全项检验：
判定规则
全部检验项目符合标准时，判为合格；否则为不合格。
对检验结果有争议时，应对留存样品进行复检，以复检结果为准。
保障畜禽健康：水质不合格可能导致畜禽疾病频发，影响生长和繁殖。
提升产品质量：无公害畜禽产品需满足从水源到养殖全链条的安全要求。
规范养殖行业：为规模化养殖场提供水质管理依据，促进可持续发展。
NY , 5027-2008 , 畜禽饮用水水质检测
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