Echinacoside is a natural phenol. It is a caffeic acid glycoside from the phenylpropanoid class. It is constituted from a trisaccharide consisting of two glucose and one rhamnose moieties glycosidically linked to one caffeic acid and one dihydroxyphenylethanol (hydroxytyrosol) residue at the centrally situated rhamnose. This water-soluble glycoside is a distinctive secondary metabolite of Echinacea angustifolia and Echinacea pallida (to about 1%) but only occurs in trace amounts in Echinacea purpurea. It is also isolated from Cistanche spp.
CAS：82854-37-3
中文别名：海胆苷;紫锥菊苷;
英文别名：Echinacoside;
分子式：C35H46O20
分子量：786.728
质量：786.258
Psa：324.44
Logp：-3.1917
UNII：I04O1DT48T
外观与性状：白色晶体
密度：1.66 g/cm3
沸点：1062.7ºC at 760 mmHg
闪点：327.8ºC
折射率：1.698
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