α-氯醛糖 CAS: 15879-93-3

氯醛糖是一种有机化合物。以下是关于氯醛糖的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
－　氯醛糖是固体物质，在常温下呈白色结晶或结晶粉末状。
－　它具有类似葡萄糖的甜味，但稍微比葡萄糖稍微低一些。
－　它在水中可以溶解，但溶解性较葡萄糖略低。
－　氯醛糖对热稳定性较差，加热时易分解。
用途：
制法：
－　氯醛糖可通过氯化葡萄糖或氯代葡萄糖和氢氧化钠等碱溶液反应得到。
－　具体制备方法可以是将葡萄糖溶解在含氯化氢和氯化钠的溶液中，然后加入氢氧化钠，通过反应得到氯醛糖。
安全信息：
－　过量摄入可能会引起消化不良、腹泻等症状。
－　对于存在特定过敏或不耐受的人群，可能会引起过敏反应。