GB/T 13093-2017检测机构，饲料中细菌总数的测定

标准编号：GB/T 13093-2023

标准名称：饲料中细菌总数的测定

发布日期：未直接给出，但实施日期为2024年3月1日

标准状态：现行有效

替代标准：GB/T 13093-2006

归口单位：全国饲料工业标准化技术委员会

起草单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、北京畜牧兽医研究所等

饲料类型：适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料及动植物源性饲料原料中细菌总数的测定。

不适用范围：不适用于添加剂预混合饲料及液态饲料。

培养基优化：由营养琼脂（NA）改为平板计数琼脂（PCA），以抑制菌落蔓延，提升计数准确性。

培养温度调整：从30℃改为36℃，以适应益生菌特性。实验数据显示，温度差异对结果无显著影响（p=0.1552）。

培养时间统一：由72小时缩短至48小时。实验验证表明，不同时间结果无显著差异（p=0.7806）。

计算公式完善：引入稀释度判定规则及数字修约要求，并新增空白试验规范。

样品制备：按GB/T 20195制备试样，取25g样品。

稀释接种：用0.85%生理盐水或磷酸盐缓冲液稀释，选择2~3个适宜稀释度。

培养计数：接种于PCA培养基，36℃培养48小时，计数30~300CFU的平板。

结果计算：依据公式计算菌落总数，并按标准格式报告。