腊猪脚（湘菜 腊味 湖南特产 肉制品 酒店特色菜）

原产地湖南商品条形码无品牌无卫生许可证邵双卫证字（2006）第422001-b0046号产品标准号db43/116-2004净重1000（g）保质期180（天）生产厂家邵阳家家乐食品有限公司肉类品种猪肉制品制作方式烟熏真空包装否储藏方法常温保存绿色食品是生产日期见封口售卖方式散装特产是有机食品是

产品描述

名称：湘西腊猪脚

配料：花椒、八角、丁香、精盐等
味道：柴火腊香味、微咸
规 格：千克

产品样式：散装
制作方法：柴火烟熏
食用方法：用沸水适当漂 洗，然后经炒、蒸、煮等高温烹饪即可食用

特点：柴火熏制，色泽鲜美，香腊纯正，鲜香味美

产品介绍

1.采用的原料（农家饲养的猪）

2.采用传统的制作方法（使用柏树、松树、稻谷壳、桔子皮、糠、木屑等柴火熏制，不含任何色素，化学物品）

3.，价格优势明显

注：和湘西腊肉一样的柴火烟熏方式生产，嚼劲十足。

购买须知
售前：如需咨询或购买，请联系阿里旺旺客服，或者致 电0731-85552173，。
运输：通过物流公司或货运站发货，买 家承担运费。
售后：客户在物流公司提货的时候请检查货物的数量和质量 ，如有问题请当天致电。人为因素引起的质量问题概不负责。

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公司介绍
新派湘菜是一家专业生产、销售酒店特色菜和腊制品的 企业。
企业以两千年来的湘菜文化为依托；紧密结合市场的发展趋势和消 费潮流；采用独特的湘菜传统生产工艺（烟熏、卤制、腌制等）；
坚持 “为消费者提供健康美食”的原则（在业内率先通过qs质量安全认证 ）；不断创新，研制符合市场需求的特色产品。
公司拥有腊味系列品牌 “新派”和酒店原料品牌“农家烟火”，所开发的产品因其丰富的种类、的原料、独特的工艺，鲜美的味道深受消费者喜爱，畅销南 北，覆盖全国。
主营：
酒店特色菜、湘西腊味、豆制品、坛子菜、 干货、冷冻食品。
优势：
为你减少中间环节，节约采购成本。
我们深深的知道，在餐饮业竞争激烈的今天，降低采购成本是有效增加竞争力的方式。而现在很多的中小型酒店的采购成本却一直居高不下，因为中间要经过层层代理商和经销商。而我们经营的数百种产品均为自产自销或一级代理，能为 你有效的降低采购成本，从而提高盈利能力和竞争力。
承诺：
我们 承诺提供全面的产品资料、低的价格！我们承诺所有产品图片细节图均为实物拍摄！我们承诺完善的售后服务！我们承诺严格按照国家法规政策正规经营！

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湘菜介绍

湘菜，是我国八大菜系之一。擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。

湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。

湘菜制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。

其特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法 上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

煨、炖讲究微火烹调，煨则味透汁浓，炖则汤清如镜；

腊味制法包括烟熏、卤制、叉烧，的湖南腊肉系烟熏制品，既作冷盘， 又可热炒，或用原汤蒸；

炒则突出鲜、嫩、香、辣。

湖南菜系的共同风味是辣味菜和腊味菜。

以辣味强烈著称的朝天辣椒，全省各地均有出产，是制作辣味菜的主要原料 。

腊肉的制作历史悠久，在我国相传已有两千多年历史。

统观全貌，则刀工精细，形味兼美，调味多变，酸辣著称，讲究原汁，技法 多样，尤重煨烤。

“日夜江声下洞庭”，随着时代的前进和国家经济的发展，湘菜 这朵奇葩，将会开得更加鲜艳夺目。

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