304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。
场上常见的标示方法中有0cr18ni9，sus304，其中0cr19ni10一般表示国标标准生产，s30408一般表示astm标准生产，sus304表示日标标准生产。
304是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国astm标准生产出来的不锈钢的一个牌号。
产品标准
对于304不锈钢来说是非常重要的一个元素ni，直接决定着它的抗腐蚀能力，也决定着它的价值。
304中为重要的元素是ni、cr，但是又不于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要ni含量大于8%，cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。这也是为什么业内会把这类不锈钢叫做18/8不锈钢的原因。其实，相关的产品标准对304有着非常清楚的规定，而这些产品标准针对不同形状的不锈钢又有一些差异。下面是一些常见的产品标准与测试。
要想确定一个材料是不是304不锈钢，必须满足产品标准中每一个元素的要求，只要有一个不符合，就不能叫做304不锈钢。
304化学成分 碳(c)≤0.030 锰(mn)≤2.00 硅(si)≤1.00 磷(p)≤0.045 硫(s)≤0.03 铬(cr)18.00～20.00[1] 镍(ni)9.00～13.00
304性能用途
抗拉强度σb(mpa)≥520
条件屈服强度 σ0.2(mpa)≥205
伸长率δ5(%)≥40
断面收缩率 ψ(%)≥60
硬度：≤187hb;≤90hrb;≤200hv
密度（20℃，g/cm3）：7.93
熔点（℃）：1398~1454
比热容（0~100℃，kj·kg-1k-1）：0.50
热导率（w·m-1·k-1）：（100℃）16.3，（500℃）21.5
线胀系数（10-6·k-1）：（0~100℃）17.2，（0~500℃）18.4
电阻率（20℃，10-6Ω·m）：0.73
纵向弹性模量（20℃，kn/mm2）：193
表面现象
表面痕现象是指304不锈钢深加工或者加工产品研磨后，在产品表面发生线装或者点状凹点痕缺陷。
原因：表面、模具表面有异物，压边垫表面有伤疤。
对策：在加工之前去除异物，伤疤，还可以通过充分研磨去除桔皮。
桔皮现象是指304不锈钢成型品在研磨或者其他情况下，表面产生象桔皮一样的形状的现象。
原因：研磨不充分 ，加工越大桔皮越严重，原材料晶粒粗大，热处理软化。