| 【产品属性】 品牌：富贵礼 等级：小鹿鞭 产地：吉林 净含量：12-25克 用法：一人一次1-2克左右 包装：盒装 储藏方法：防潮、防蛀、置于阴凉干燥处 本品为纯正特级小鹿鞭，每款只一支，长度在15-30cm左右，重量在12-25克左右，形象类似，品质都一样。上图仅照一支。泡酒煲汤，送礼都是很好的选择！ 鹿鞭的食用方法： 【饮酒篇】
鹿鞭酒
主 料：鹿鞭1条，白酒1000毫升。
做 法：将上药先用温水浸润，去内膜，切片，再置容器中，加入白酒，密封，浸泡1个月后即可取用。
用 法：口服。每次服10毫升，日服2次。 【煲汤篇】
女士鹿鞭鸡
主 料：鹿鞭100克，当归25克，枸杞子15克，北芪15克，生姜3片，嫩母鸡1只，阿胶25克。
做法：将嫩母鸡去毛及内脏，洗净，与前5味药物同煮。开始用武火煮沸后，改用文火炖至鸡烂，再入阿胶，待阿胶溶化后，便可调味食用，连吃多次。
男士鹿鞭汤
主 料：鹿鞭1条，猪肘肉500克、肥母鸡500克。
配 料：枸杞15克、山药200克。
调 料：料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、盐3克、姜35克、葱30克。
做 法： 1、鹿鞭处理后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块，猪肘洗净，山药润软后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去杂质待用。
2、锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不用。如此3次。
3、将砂锅置火上，加入适量清水，放入猪肘、鸡块、鹿鞭，用武火烧开，除去浮沫，加入料酒、葱、姜、花椒用炆火炖二个半小时，除去姜葱，将猪时肉捞出作它用。
4、将山药、枸杞、食盐、胡椒粉、味精放入锅中，改用武火炖至山药酥烂。
5、用汤碗一个，先捞出山药铺底，上盛鸡肉块、鹿鞭、枸杞，随后倒入原汤即成。
特点：肉料软烂，汤汁浓配，鲜香味美，滋补佳品。 |