角鲨烯是一种脂质不皂化物，初是从鲨鱼的肝油中发现的,1914年被命名为s,其化学名称为2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯,属开链三萜,又称鱼肝油萜,具有提高体内超氧化物歧化酶(sod)活性、增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能,是一种无毒性的具有防病治病作用的海洋生物活性物质。
熔点 −75 °c(lit.)
沸点 285 °c25 mm hg(lit.)
密度 0.858 g/ml at 25 °c(lit.)
折射率 n20/d 1.494(lit.)
闪点 >230 °f