EN 60335-2-64标准指引：商用电动饮食加工机械CE认证的检测流程与合规要求

电动搅拌机

电动切菜机

电动绞肉机

电动和面机

商用榨汁机

其他食品加工机械

单相设备 不超过 250V

三相设备 不超过 480V

LVD（低电压指令 2014/35/EU）：确保设备在额定电压范围内安全运行。

EMC（电磁兼容指令2014/30/EU）：防止设备对其他电子设备产生干扰，并能抵抗外部电磁干扰。

RoHS（有害物质限制指令2011/65/EU）：确保产品不含超标的有害物质，如铅（Pb）、镉（Cd）等。

MD（机械指令 2006/42/EC）：适用于具有机械运动部件的设备，确保机械安全性。

ErP（能源相关产品指令2009/125/EC）（如适用）：要求设备符合能效标准，以减少能源消耗。

按照 EN 60335-2-64 进行设计，确保符合电气安全和机械安全要求。

选择符合欧盟标准的电机、刀片、电控元件等关键部件。

提前确认产品是否需要符合 MD 机械指令 和 RoHS限制指令。

提交产品至 CE 认证实验室（如 TUV、、Intertek、BV 等）。

进行 LVD、EMC、RoHS、机械安全测试，确保产品符合 CE 认证要求。

耐压测试（Hi-Pot Test）：检查设备的绝缘强度，确保不会发生电气击穿。

泄漏电流测试：确保设备正常使用时不会产生危险的漏电流。

绝缘电阻测试：验证设备的绝缘材料是否符合安全标准。

防护设计检查：确保用户无法意外接触高速运转部件（如刀片、搅拌器等）。

紧急停止功能测试：检测紧急停止按钮是否有效。

稳定性测试：检查设备运行时是否容易倾倒或发生振动。

测试设备在Zui大功率运行时的温度变化，确保表面温度不会超过安全范围，避免烫伤风险。

传导干扰测试（ConductedEmission）：确保设备不会通过电源线产生超标的电磁干扰。

辐射干扰测试（RadiatedEmission）：检测设备运行时产生的电磁辐射是否影响周围环境。

抗扰度测试（Immunity Test）：确保设备在外部电磁干扰下仍能正常工作。

检测产品是否含有 铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）等有害物质，确保符合 RoHS要求。

IPX4 及以上（防泼溅）：适用于厨房环境，防止液体进入设备内部。

IPX7（短时浸水防护）：适用于需要频繁清洗的食品加工设备。

产品规格书

电气原理图

风险评估报告

用户说明书（符合 CE 认证要求）

测试报告（LVD、EMC、RoHS、MD）

制造商需签署 Declaration of Conformity（DoC），声明产品符合 CE认证相关指令。

认证通过后，企业需在产品上标注 CE 标志，并确保市场监管时能够提供完整的技术文件。

认证周期：一般 4-6 周，如整改较多，则可能延长至8-10 周。

认证费用：根据测试项目不同，费用一般在 1 万 – 5万人民币 之间。