潍坊萝卜，潍县萝卜，青萝卜，水果萝卜

潍城区鸢都萝卜种植基地供应潍坊萝卜潍城区鸢都萝卜种植基地供应潍坊萝卜潍城区鸢都萝卜种植基地供应潍坊萝卜潍城区鸢都萝卜种植基地供应潍坊萝卜潍城区鸢都萝卜种植基地供应潍坊萝卜潍城区鸢都萝卜种植基地供应潍坊萝卜潍县萝卜又称“青萝卜”，或“高脚青”，既是潍县土特产，也是山东省萝卜优良品种。它既可做蔬菜，也可生食。做菜凡炒、拌、炖、腌均可，为当地秋、冬、春三季主要蔬菜之一。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。当地有“吃萝卜喝茶，不用找医生把药拿”之说，潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。潍县萝卜已有300多年的栽培历史，经过菜农和科技人员的长期培育，形成了大缨、小缨和二缨3个品系。3个品系的特征基本相似，叶均属花叶型，每叶有裂叶8-10对，叶色深绿。肉质根均呈圆柱形，地上部占全长四分之三，为青绿色，地下部占四分之一，为白色。大缨萝卜生长势较强，肉质白绿色，质松味淡，辣味轻，宜做熟食和腌渍。小缨萝卜长势较弱，皮色深绿，皮薄质脆，味甜带香、品质佳，宜生食。二缨萝卜特征介于大缨和小缨之间，肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果，故又称水果萝卜。