深圳低价批发甘草甜素，食品级甘草甜素

英文名称：glycyrrhizin 　cas号：1405-86-3 分子式：c42h62o16 分子量：822.93 含量99.6% ph 值： 4.5－6.5 纯度：>93.0%(t) 性质描述

　　本品为结晶。易溶于热水；乙醇，实际不溶于醚，味极甜。

在食品方面主要用途是：

　1.酱油除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可消除糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。

　2.咸菜类与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可消除糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败；变色；硬化等缺点。

　3.调味本品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。

4.豆酱腌制小酱鲱鱼采用本品可起到增加甜味；使味道均匀的作用。在甘草提取的过程中，得到甘草酸铵溶解在含有讲学算量碳酸钠的水溶液中.

甘草甜素深圳价格，甘草甜素CAS号，甘草甜素详细说明

展开全文

我们其他产品