食品级双乙酸钠，保鲜剂，防腐剂

 　产品性质：双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,由短氢键缔合.白色吸湿性晶状粉沫,无毒,具有乙酸气味,易溶于水(1g/ml)和乙醇.加热至1500c以上分解,散发出烟气及刺激性酸味.水溶液的ph值为4.5—5.0(10%水溶液)。

　　产品用途：双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、ph调节剂、肉制品的保存剂，也是复合型防霉剂的主要配料。