2025上海国际新茶饮展会》乳制饮品、咖啡饮品、冷热饮展会
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- 上海市
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- 2025-01-23 07:30
2025上海国际酒店及餐饮业博览会
hotelexshanghai2025
饮品展
时间:2025年3月30-4月2日【4天】
主办: 中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司
地址:国家会展中心(上海)
展会面积:40万平方米
上届展商:3818家
专业观众:28万3046名
2024年3月30日,为期4天的第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会顺利落下帷幕。本届展会集结了代表海内外酒店餐饮核心精锐力量的3,818家参展商,展示品牌超10万个。展会累计接待观众283,046人,同比增长15.43%。其中海外观众9,275人,同比增长54.45%!
餐饮的“内卷”、茶饮的“出海”、消费的“升级”、产业的“革新”……无数关键词刷爆了今年餐饮人的朋友圈。而每个餐饮人都清楚的是,这些关键词都昭示着2025年的中国餐饮业,是“变革”与“升级”的时代。
hotelex顺应时代浪潮,积极面对产业升级趋势。将庞大的酒店餐饮产业细分为厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源12大板块,让酒店餐饮行业生态链一览无余。
展会现场,来自12大细分类别的4000余家展商,都带来了自家的经典产品和当季新品。现场的产品,不仅让观众看到了餐饮业的全新走势,更是将发展与创新的基因深深根植在每一位参会者的心中。
与新品首发同步,展会现场还将同期举办包括第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛、2025hotelex明日之星—中国国际青年厨师挑战赛、2025上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛、第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛总决赛/2025世界潮饮菁英赛、全球风味cha—非遗大师&allstar潮饮秀、2025 世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛、2025 世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛、2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海分区赛、2025世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分区赛、2025hotelex上海市星级饭店餐饮摆台大赛、第五届中国精品巧克力大赛、imw-世界甜品巧克力&手工冰淇淋大赛暨fipgc中国区选拔赛、第十二届中国国际调酒大师赛初赛以及全国总决赛等咖啡、潮饮、中餐、巧克力、甜品、披萨、调酒领域的国际专业赛事,众多热门细分品类的高精尖人才汇聚展会现场,带来前沿的产品思考和生产制作技艺,进一步推动行业整体产品和效率的提升。