水苏糖厂家 CAS10094-58-3直发 天然甜味剂 源梦

中文名称水苏糖四水合物

英文名称stachyosetetrahydrate

cas号10094-58-3

分子式c24h50o25

分子量738.64

einecs号207-427-3

产品简介：水苏糖是由果糖--葡萄糖--半乳糖--半乳糖构成的四糖，分子式c24h42o21，属难消化性糖，

人摄入后，可直接到大肠为双歧杆菌等有益菌利用，可作为双歧因子增殖双歧杆菌，促进肠内短链脂肪酸

增加，使肠道酸性化，从而抑制腐败菌产物生成，抑制胆固醇上升，综合性改善肠道环境，并有提高钙、

镁等微量元素吸收的效能。

用途甘露寡糖有助于肠道有益菌的增殖，在消化道中能够被消化道菌群中的有益菌选择性发酵利用，同时

产生的酸性物质会使整个肠道的ph值下降，抑制有害菌的生长。因此甘露寡糖被称为“病原菌吸附剂”或

“病原菌清除剂”