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时令蒸菜品种繁多，蒸槐花、蒸萝卜丝儿、蒸茼蒿、蒸野菜，根据各个季节蒸出不同的口味，蒸菜白如凝脂，入口清爽，蒜香浓郁，口感有点像面条，但有面条不具备的清香味。新乡人吃饭点时令蒸菜已经习以为常，就像重庆人家喜欢“回锅肉”一样，蒸菜在新乡人以至河南的饮食里重要位置就不难想象了。
其次，浏阳蒸菜是湘菜中的一道及其传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年的发展。以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。浏阳蒸菜做法也很多。
新乡宫廷蒸菜培训学校长期提供蒸菜、蒸素菜、蒸腊菜……系列蒸菜技术培训。欢迎有意向学习的学员前来考察！
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2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。
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