食品添加剂 修复 磷脂酰丝氨酸 50-70% 保湿 营养补充

磷脂酰丝氨酸（phosphatidylserine，简称ps）的基础信息和用途如下：基本信息：

•化学名称：磷脂酰丝氨酸

•英文名称：phosphatidylserine

•cas号：51446-62-9

•分子式：通常表示为r1-o-po4-ch2-nh-r2，其中r1和r2代表不同的长链脂肪酸

•性质：白色蜡状固体，可溶于含少量水的非极性溶剂，如氯仿和甲醇

•提取来源：可以从大豆榨油剩余物或其他生物源中提取，也可以通过酶法合成

•功能特性：具有亲脂性

主要用途：

1.营养保健品：磷脂酰丝氨酸常作为膳食补充剂。

2.其他用途：在一些皮肤护理产品中，磷脂酰丝氨酸也被应用于保湿和修复。