鸡火锅培训学习

学鸡火锅技术这里教的好

在沧州走几步就有一家鸡火锅店，火爆程度非其他火锅可以媲美，普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时ue的一道菜肴。鸡火锅，经独特的秘制配方，用特殊的炒制方法入锅焖制而成，既可吃鸡块，又可以涮火锅。骨酥肉鲜、入口滑溜、口味麻辣鲜香、色泽鲜亮红润、鸡肉回味无穷。

火锅鸡技术容易在餐饮中，火锅是保守的，因为本来简单,为为饭碗长久--点,只能这样做啊。但是餐饮毕竟是个“实战”的行业，完全或者几乎完全没有基础的，我还是希望面对面教,很多东西,我说十遍抵不看一遍，你看十遍抵不做一遍的，都踏实些。

鸡火锅培训名食园是一家专 业从事特色美食鸡火锅运营与推广的专 业公司,现已成长为一家知名的餐饮培训学校。反正现在的网络十分的发达，大家可以通过网络搜搜有关于鸡火锅的信息还有大家的评价等等，只要是大家都喜欢那就很有学习的必要。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

名食园餐饮培训学校鸡火锅培训内容: .

1、学习吊高汤的方法和技巧。

2、锅底勾兑方法和调味技巧。

3、锅底底料的识别和配方。

4、火锅香料的识别和配方。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、火锅底料的炒制方法。

7、鸡的加工方法和炒制方法。

8、火锅味型的调配方法。

9、火锅秘制味碟技巧。

10、红油和老油的处理方法。

11、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

12、火锅主要原材料的好坏识别等。