原生态太行甜柿子

太行甜柿子营养丰富，品质优良：

每100克甜柿果肉中，含可溶性糖11.68克，脂肪0.30克，维生素c121.49毫克，蛋白质0.67克，铁0.5毫克，锌0.15毫克，胡萝卜素0.46毫克，硒0.007毫克，明显高于涩柿，而可溶性单宁（涩味）的含量仅为涩柿的1／10。

同时甜柿果实松脆爽口，味甜多汁，风味独特，实为优良的鲜食水果。

硬果期长，耐贮性强：

太行甜柿作为以鲜食为主的水果，耐贮性能是一个重要的经济性状，甜柿的中晚熟品种果实保脆期一般为1个月左右，在特定的贮存条件下可保存2-3个月不软化，其保脆期比涩柿长2-3倍。