供应平阴玫瑰酱万丰玫瑰酱

供应商
济南万丰玫瑰制品有限公司
认证
品牌
万丰玫瑰
联系电话
0531-87688899
手机号
13969156598
联系人
于金宏
所在地
山东省济南市平阴县玫瑰镇夏沟村东
更新时间
2015-03-06 09:51

详细介绍

 


  中国平阴玫瑰酱
 
平阴玫瑰简介:平阴玫瑰为中国重瓣红玫瑰之乡,以其花色艳丽、花朵直径大、瓣多而厚、香气浓郁而闻名中外。
 
做法:平阴玫瑰种植据史书记载始于汉朝,到现在为止已经有两千多年的历史了。明末就已经能够生产玫瑰酱、制做玫瑰酒,清末就能够规模生产了,且看史书吟唱:“洗涤生来千万枝,恰似红豆极相思。玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时。”在历史发展的长河中,我们的祖先和前辈们积累下了宝贵的经验,形成了一套比较简单易懂的玫瑰酱制作方法。现在在平阴,几乎家家户户都会自己腌制玫瑰酱,作为一项传统工艺,玫瑰酱已深受大家喜爱,也为人们自豪。那下面就跟我来看一下玫瑰酱的只做方法吧,很简单的哦。
首先准备好花瓣,在采摘鲜花瓣之后把花托、花萼去掉,花瓣用加了少许盐的清水洗净,然后晾干,把晾干的花瓣放入皿器中,一边放花瓣一般加糖(红白糖均可),糖和花瓣比例一般为3比1,加好原料之后就开始用捣蒜锤等把玫瑰花捣碎,然后放在光口器皿里密封好(器皿里的玫瑰酱不能超过三分之二,防止玫瑰酱发酵自溢),等其充分发酵,一般在发酵过程中翻腾几遍,保证玫瑰酱充分发酵,一个月左右就可以食用了。那么,自己亲自操刀的玫瑰酱就做好了,简单的操作活跃的是我们心情。好,开始做吧。
 
 
看完了玫瑰酱的制作方法,是不是有些心动呢,别急,在看一下玫瑰酱的功效吧,除了味道香甜以外,主要是健康养生,美容养颜也。
 
功效:食疗现在比较火,主要是我们吃起来比较省心,安心,没有副作用,吃玫瑰酱或者配合使用玫瑰酱都可以达到这个效果——美容养颜、活血化瘀、缓解胃部不适等等,在这个过程中,我们享受的是美味,同时得到的是健康,一举两得。我们做玫瑰酱一开始就着眼于玫瑰的功效,也就是消费者的健康,让消费者得到真正的养生之道是我们做玫瑰酱的初衷。在这个阶段中,女性是主要消费者,还有一个很重要的一点就是,玫瑰对于女性妇科有很好的缓解作用。在长时间的食用过程当中,这个效果会慢慢体现出来的。在坚持中享受,在享受中快乐!我们也能做到!
 
小注:玫瑰酱中富含蛋白质(16、33%)、氨基酸(必需氨基酸占34、42%)、维生素(va、vb、vc)以及多种微量元素(硒、铜、锌、锰等),其中维生素c的含量是苹果的700多倍,还有丰富的多酚类和黄酮类物质等。
使用方法:用途很多了,在平阴一般来讲做甜酱,做面食或者饺子,还有喜欢甜食的客户直接冲水喝,抑或做粥,抑或加入熬热的牛奶等,正月做汤圆,中秋做月饼很不错的哦。
故事速递:香妃香味揭秘:还珠格格中的香妃是清朝乾隆皇帝中唯一一位来自维吾尔族的妃子,传说她从不施脂粉,但浑身却散发着玫瑰般的香味,玉容来近,芳香袭人,沁人心脾,令人神清气爽。据说香妃长时间食用玫瑰花瓣做成的玫瑰酱,几乎每餐必用,久而久之,身体散发着迷人的芬芳。既然是传说,就当娱乐一下吧。
小贴士:身体不适合食用含糖类物质的客户(糖尿病等)请慎用。
 
注意事项:
 
1、       玫瑰酱属于甜食,对糖不宜摄入者慎用。
 
2、      玫瑰酱是制品,仅用玫瑰鲜花瓣和糖腌制,没有任何添加,请消费者放心食用。
 

3、      玫瑰酱在使用过程中会有进一步发酵现象,在密封比较严的情况下可能会有涨包现象,属于正常现象,建议使用之时不宜密封。

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