学猪油拌粉技术培训长沙学猪油拌粉
- 供应商
- 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
- 认证
- 联系电话
- 13135218825
- 手机号
- 13135218825
- 校长
- 刘老师
- 所在地
- 长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校
- 更新时间
- 2024-11-26 08:00
猪油泼粉是一种民间特色小吃!开始流行于小巷后被流传出去,深受大众喜爱,成就了一种特色小吃,近年开始流行;猪油泼粉做法看似简单,其做法非常讲究,每一个很细微的步骤都是关键,只有掌握的做法比例才能达到效果!香醇可口,卖相佳且不油腻,是创业或增加项目的之一!
培训内容;
1.各种原料的选材技巧及前期加工
2.熟悉各种配料的用法及品牌
3.实操熬汤,熬油的详细比例
4.掌握秘制酱料的比例和详细做法
5.从原材料的成品的整个过程把握
6.开店相关经验注意及后期指导