卡思黛乐垦贝特酒庄干红

château campet aoc côtes de bordeaux

品牌：垦贝特酒庄

品名：垦贝特酒庄aoc波尔多干红葡萄酒

等级：aoc

产地：波尔多坡地法定产区

葡萄酒分类：红葡萄酒

葡萄品种：美乐，赤霞珠，品丽珠

本品口感清爽，结构完美，酒香馥郁，经过发酵后芳香四溢且品调高雅的特色。饮用温度在17-19摄氏度。是佐以烤肉、禽类及奶酪的伴侣。

 

葡萄园

垦贝特酒庄在圣卡佩－波尔多的土地中挑选了一块建立自己的葡萄园。这里山坡上含有沙砾的黏土特别适合种植葡萄。所以垦贝特酒庄酿制的葡萄酒解十分纯正，优雅。葡萄园建在一个河口边的河岸上，占地11公顷，种植的葡萄中70％为美露，剩下的分别是25％赤霞珠和5%品丽珠。

 

在幕后…

paulparlange是垦贝特酒庄05年份的总负责人。他是我们年轻的总管之一，作风严谨，鞠躬尽瘁，一直致力于不断挖掘这块土地的价值。对于生产他也自有一套理论。当别人问他什么是他理想中的葡萄酒，他会立刻回答说"浓缩了所有的精华，酒色摇曳浓郁，带着恰好的木香，并略微带有一丝焦味。"他总是力求完美，想要将这个酒庄不断发展扩大，让它能够"跻身为的酒庄之一"。

 

侍酒师评语

酒体均衡，几乎呈墨色。优雅的酒香中透露出些许黑色水果的淡淡带木香的芬芳。当地的土壤使其口感拥有细腻的单宁的滑顺，经过发酵后芳香四溢且品调高雅的特色。本款红葡萄酒十分适合与精美的熟食，带家禽的菜肴，一盘切的薄薄的牛肉，或者一些带有调料的菜肴和精致的奶酪搭配在一起享用。将它放入玻璃瓶中在17摄氏度的环境下存放1个小时，则能够达到红酒的口味。您可在购买后立即饮用，也可将它在酒窖或者避光处存放4到6年。