干酪素 干酪素生物试剂 CAS号：9000-71-9
- 供应商
- 广东大小化工有限公司
- 认证
- 手机号
- 13046336687
- 业务经理
- 邓国强
- 所在地
- 茂名市人民南路198号物业大厦第五层南端505-1号房屋
- 更新时间
- 2025-02-17 10:00
干酪素
性质
为微黄色有奶粉气味的粒状固体。能溶于稀碱和浓酸。主要成分为蛋白质，分子量75000～375000。一般含水量为8%～10%，在93～135℃下较长时间保持则逐渐减少水分，同时分解而颜色变暗，受热204～232℃时便焦化。干酪素与甲醛作用，变为坚硬物质，称为酪素塑料，对水的抵抗力很强。干酪素能吸收水分，如有杂质吸水性更强。当浸于水中，能迅速膨胀，但粒子并不结合。
制法
一般由新鲜牛奶经脱脂、加酸（乳酸、醋酸、盐酸或硫酸均可）凝固、干燥而制得。
用途
主要用作黏合剂、增光剂、分散稳定剂和医药制剂等。