火锅底料代加工 火锅餐饮商用 库存充足 快速发货

供应商
崇州百乐来食品有限公司
认证
服务优势
源头工厂 库存充足
口味
牛油、清油、清汤
品牌
百乐来
联系电话
18783398133
手机号
18783398133
经理
白总
所在地
成都市崇州市桤泉镇
更新时间
2024-11-18 07:00

详细介绍

在火锅文化盛行的时代,选择一款好的火锅底料至关重要。作为专注于火锅底料领域二十年的老牌厂家,我们的火锅底料凭借品质和口味,赢得了全国数千家火锅餐饮店以及几十家大型加盟连锁企业的青睐。

我们的火锅底料包括蛮多种类,其中zui受欢迎的莫过于串串底料、冒菜底料和牛油火锅底料。每一种底料都蕴含了我们对火锅的热爱与执着,以下为各类底料的特色介绍:

牛油火锅底料:传统的牛油火锅底料是火锅的灵魂所在,采用优质牛油精心熬制,充分融入香料和新鲜食材,给你带来满口留香的享受。经过多年市场考验,我们的牛油底料不仅味道浓郁,还保证了口感的醇厚,每一口都是对味蕾的jizhi追求。串串底料:串串是现代火锅的流行选择,我们的串串底料经过多次调配,熬制出独特的风味。香料的丰富搭配与麻辣的完美平衡,使得这款底料成为街头小吃的热门之选,随时随地都能享受到地道的串串火锅。冒菜底料:冒菜作为一种新兴的火锅形式,受到了越来越多消费者的喜爱。我们的冒菜底料采用新鲜的香料和丰富的配方,调制出独特的麻辣风味,搭配各类食材,满足你的多样选择,让每一口都充满惊喜。

为满足不同火锅餐饮品牌的需求,我们的底料可实现高度定制。在几十年的行业积累中,我们不断优化生产工艺,确保每一款底料的质量稳定且口味一贯。无论您是小规模的火锅店还是大型连锁品牌,我们都能适合的底料方案,支持与各个品牌的快速对接,助力您的火锅事业腾飞。

库存充足、快速发货,确保您的火锅店在繁忙的餐饮高峰期也能保持稳定供应。我们深知,火锅的味道不仅在于底料,更在于食材的搭配与用心的烹饪。为了帮助火锅经营者提升市场竞争力,我们提供全面的技术支持与服务,助您轻松应对市场变化。

选择我们,就是选择品质与信赖。我们致力于将四川火锅文化传承与发扬,把川味底料带给更多热爱火锅的消费者。欢迎全国各火锅品牌与我们合作,共同开创美味火锅的新篇章。

火锅底料的每一勺都蕴含着我们二十年来的心血与坚持,我们期待与您一同谱写火锅事业的。无论是串串还是冒菜,无论是牛油还是其他风味,我们都能帮助您找到zui合适的底料搭配,让您的火锅生意愈发红火。

加入我们的大家庭,让我们一起迎接火锅行业的美好未来。期待您的咨询与合作!

串串底料的制作过程是一个精细且富有层次的工作流程,确保每一份底料都能为串串增添独特的风味。以下是制作串串底料的实际工作流程:

准备原材料选用新鲜的干辣椒、花椒、大葱、生姜、蒜等基础调料。准备豆瓣酱、火锅底料等调味品。调料处理将干辣椒剪成小段,方便后续打粉。生姜和蒜切片,大葱切段。油炸基础料在锅中加油,待油热后加入生姜蒜和葱段,快速翻炒出香味。加入干辣椒段和花椒,小火慢炸,注意火候,防止炒糊。混合调味品炒好的基础料中加入豆瓣酱,翻炒均匀。根据个人口味调整盐、糖、酱油等调味品。添加液体加入鸡精或火锅底料,继续翻炒。适量加入水或高汤,煮沸后转小火炖煮,充分融合味道。冷却和储存将炖煮好的底料冷却至室温。装入密封容器中,放入冰箱保存,避免变质。

通过以上步骤,串串底料的制作便完成。关键步骤如油炸和调味品的混合,将直接影响底料的口感和风味,因此需要特别关注。

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