2025北京餐饮展-北京餐博会-北京酒店餐饮展

      北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会（恒辉酒店餐饮展），由北京恒辉国际展览有限公司牵头策划主办，展品覆盖酒店、餐饮及食品饮料上下游全产业链，已成功举办14届，经过多年的累积与发展，已经成为国内三大酒店餐饮博览会之一和北方地区规模大、影响力强的酒店餐饮业博览交易盛会。

       第十五届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会（恒辉酒店餐饮展），定于2025年2月15日-17日在中国国际展览中心顺义馆举办。规划展览总面积达80000平方米，预计将有1300家中外品牌参展，120000名观众到场参观采购。打造酒店及餐饮行业产品展示、采购交流平台。为打通产业循环、市场循环、推进行业高质量发展提供支撑，助力参展商与采购商在充满机遇的市场中开拓新的商机，达成更多贸易合作。

日程安排

报到布展：2025年2月13-14日（08：30-17：30）

展示交易：2025年2月15-17日（09：00-16：30）

撤展时间：2025年2月17日（14：30）

博览会地点：中国国际展览中心顺义馆（北京市顺义区裕翔路88号）

展品类别

厨房设备与用品
kitchene & supplies

北京餐博会
beijingcatering expo

食品饮料
food& drinks

生鲜配送
desktopsupplies

酒店用品综合
hotelsupplies & appliances

智慧酒店与工程设计
engineering& design

桌面用品
smarthotel

清洁与设施维护
cleaning& facility maintenance

北京国际酒店用品及设备展览会
北京国际酒店工程与设计展览会
北京国际智慧酒店展览会

在金秋送爽、硕果累累的季节里，2025北京餐饮展暨北京餐博会与北京酒店餐饮展于北京国家会议中心盛大开幕，这场汇聚了全球餐饮精英与美食文化的盛宴，不仅是中国餐饮业年度为瞩目的盛会之一，更是国际餐饮交流合作的重要平台。为期三天的展会，以“创新·融合·共享”为主题，全方位展示了餐饮行业的新趋势、技术创新、品牌风采与美食文化，吸引了来自全球各地的参展商、观众及美食爱好者共襄盛举。
### 开幕式：启幕未来，共绘蓝图
展会首日，随着悠扬的音乐与璀璨的灯光，开幕式缓缓拉开帷幕。北京市商务局领导、中国烹饪协会会长以及多位国际餐饮组织代表发表致辞，他们共同回顾了过去一年餐饮行业的挑战与机遇，展望了未来餐饮业的发展方向。强调了在新时代背景下，餐饮行业应坚持创新驱动，深化跨界融合，加强国际合作，共同推动餐饮业的繁荣发展。同时，开幕式上还举行了多项战略合作签约仪式，预示着未来餐饮行业将更加紧密地连接在一起，共创。
### 展览区：美食盛宴，目不暇接
走进展览区，仿佛踏入了一个五彩斑斓的美食世界。各大餐饮品牌、食材供应商、餐饮设备制造商以及餐饮服务企业纷纷亮相，展示了各自的新成果与特色产品。从传统中华美食到国际风味佳肴，从高端精致料理到亲民小吃快餐，琳琅满目的美食让人应接不暇。此外，智能厨房设备、绿色健康食材、餐饮管理软件等创新产品的展示，也体现了餐饮行业在科技赋能下的转型升级。
### 论坛活动：思想碰撞，智慧火花
展会期间，举办了多场高峰论坛、主题研讨会及烹饪技艺交流活动。行业、专家学者、大厨等围绕“餐饮业的数字化转型”、“绿色餐饮与可持续发展”、“国际餐饮文化的交流与融合”等热点话题展开深入讨论，分享了前沿观点与实战经验。这些论坛不仅为参会者提供了宝贵的学习机会，也促进了行业内的交流与合作，激发了更多创新灵感。
### 烹饪大赛：技艺比拼，美味争锋
作为展会的一大亮点，烹饪大赛吸引了众多大厨同台竞技。大赛分为中式烹饪、西式料理、甜品烘焙等多个组别，参赛选手们纷纷拿出看家本领，从食材选择、刀工处理到火候掌握、调味搭配，每一个环节都力求完美。现场观众不仅可以近距离观赏到大厨们的精湛技艺，还有机会品尝到他们亲手制作的美味佳肴，感受舌尖上的艺术盛宴。
### 美食文化节：互动体验，乐享其中
为了让参展商与观众更好地互动体验，展会还特设了美食文化节区域。这里不仅有各种特色小吃摊位，还有烹饪体验课程、美食摄影展、饮食文化讲座等丰富多彩的活动。参与者可以亲手制作美食，了解食材背后的故事，感受不同地域的饮食文化魅力。此外，现场还设置了互动游戏与抽奖环节，让人们在享受美食的同时，也能收获意外的惊喜与欢乐。
### 闭幕式：总结收获，展望未来
随着展会的圆满落幕，闭幕式上对本次展会进行了全面总结与表彰。对在展会中表现突出的参展商、展品及烹饪大赛获奖选手进行了颁奖，以表彰他们在推动餐饮行业发展中所做出的贡献。同时，闭幕式上还发布了《2025中国餐饮业发展白皮书》，对当前餐饮行业的现状、趋势及未来发展方向进行了深入分析与展望。后，主办方表示将继续秉承“创新·融合·共享”的理念，为餐饮行业的繁荣发展贡献更多力量。
2025北京餐饮展暨北京餐博会与北京酒店餐饮展的成功举办，不仅是一场美食与文化的盛宴，更是餐饮行业创新发展、交流合作的重要里程碑。它让我们看到了餐饮行业的无限可能，也激发了我们对未来美好生活的无限憧憬。相信在不久的将来，中国餐饮业将在全球舞台上绽放出更加璀璨的光芒。