花肥就是提供一种或一种以上植物必需的营养元素，或兼可改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质。花朵生长的物质基础之一。
花肥是花卉养料的来源，施肥的合理与否，直接影响到花卉的生长和发育，关系到花卉的产量和质量。植物生长发育需要的元素比较多，主要成分为氮、磷、钾“三要素”，其次是钙、铁、硫、镁、硼、锰、铜、锌、钴、碳、氢、氧，其中的碳、氢、氧，可以从水和空气中得到，其余元素则需要从土壤中吸收。氮、磷、钾，单纯靠培养土供给是不够的，因此，需要通过施肥来补充。
肥料种类
肥料通常分为有机肥和无机肥两大类。
主要有人粪尿、畜禽粪及各种饼粕，例如豆饼、麻酱渣、棉籽饼等，它们含有丰富的氮、磷、钾及微量元素。氮肥有促进花卉枝叶繁茂的作用；磷肥主要来源于骨粉，有促进花色鲜艳，果实肥大的作用；钾肥是以草木灰为主的肥料，有促进花卉枝干及根系健壮的作用。施用有机肥一定要经过发酵，生肥容易损伤花卉根系。
（俗称“化肥”）此种肥料养分含量高，元素单一，肥效快，清洁卫生，施用方便，但长期使用化肥容易造成土壤板结，与有机肥混合施用，效果更好。无机肥分为氮肥（例如尿素、碳酸铵、碳酸氢铵、氨水、氯化铵、硝酸钙等）、磷肥（例如过磷酸钙、钙镁磷、多用作基肥添加剂，肥效比较慢；磷酸二氢钾、磷酸铵为高浓度速效肥，且含氮和钾肥，可用作追肥）和钾肥（主要有氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、硝酸钾等，均为速效性肥料，可作追肥施用）。使用化肥一定要适量，浓度应控制在0.1%－0.3%，不可过浓，否则容易损伤花卉根苗。其次施用化肥要立即灌水。
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