山林散养绿色有机土鸡蛋笨鸡蛋包邮(赵家河牌)

供应商
安阳呈祥养殖有限公司
认证
品种
土鸡蛋
产地/厂家
河南安阳
用途
食用
联系电话
13939994319
手机号
13460981668
执行董事
任文庆
所在地
安阳县马家乡李庄村

详细介绍

     关于运费的说明:60枚/箱新鲜土鸡蛋包邮,一箱约2.5千克左右。批发量大我司可走物流,不负责物流费用。我司默认申通、韵达、优速、国通、天天等快递。新疆、西藏、内蒙需要适当补加运费。以上快递都不到的地区如走邮局(ems)请联系店家补差价。


 


     土鸡蛋的营养价值
     1.土鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。
     2.土鸡产蛋很少,养分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处,而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。
     3.土鸡蛋微量元素含量高
     4.土鸡蛋无激素和抗生素残留
     土鸡蛋在自然环境下生长,受人为因素干扰少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题,因而抗生素在鸡蛋中残留少,不会引起耐药性的病原菌株数量增加,被变异细菌感染患病后,治愈困难,对人体无潜在危害性。
     5.土鸡蛋口感更好
     土鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多,适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好。
     由于女性的容颜、秀发和皮肤都需要足够的蛋白质来维持,而鸡蛋是简单、方便、平衡的蛋白质食品。
     除此之外,蛋黄中还含有多种b族维生素、维生素a、维生素d和维生素e,蛋黄油具有抗衰老作用。

     土鸡蛋的鉴别方法
     土鸡蛋的颜色差异性较大
     根据鸡蛋体型大小和蛋黄颜色判断土鸡蛋的标准已经不能适应。不过还是有很容易的办法区分鸡蛋是否为土鸡蛋。下面提供的两种辨别方法直观清楚,抓住了土鸡蛋的本质特征。
     方法一:第一眼辨真假。尽管体型小的鸡蛋不一定是土鸡蛋,但从外观上还是可以轻松地辨别真假土鸡蛋。由于土鸡散养,个体差异较大,反应在鸡蛋上的个体差异也比较大,特别是鸡蛋大小、形状和颜色。一般散养鸡场会按鸡蛋大小分类,在市场上看见的一批鸡蛋大小大体相当,但颜色确是有较大差别。当一批(10余个)鸡蛋颜色差异性明显时,可基本判断是土鸡蛋,反之,则是洋鸡蛋。

鸡蛋为受精卵
      方法二:打开鸡蛋辩真假。真正的土鸡是散养方式,并且鸡群中的母鸡和公鸡数量按照大约10:1的比例配比。散养符合鸡群的自然生活方式,公鸡和母鸡会完成交配,实现物种的延续。所以土鸡蛋是公鸡和母鸡交配后的产物,是受精蛋。而笼养鸡场为提高产蛋率,根本不会喂养公鸡,笼养鸡也不能自由活动,就没有交配过程,其产的蛋是未受精的蛋,不象土鸡蛋是受精卵,以此为标准可以非常清晰的判断是否是散养鸡下的蛋。蛋清中有白色絮状物即表明鸡蛋是受精卵,如果细看,在蛋黄上还可以发现“蛋眼”
     土鸡蛋还具有其他特点,作为有经验的人员,也可以辨别真假:
     土鸡蛋蛋壳含钙量大,蛋壳厚且硬度大,而洋鸡蛋则蛋壳较薄,易脆;
     土鸡蛋蛋清清澈粘稠,而洋鸡蛋的蛋清很稀。
     蛋黄凝结度高,浮在蛋清之上,不沉底,一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来;
     将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏,这种鸡蛋即使被捏得扁扁的,蛋白也不会开裂,还是一只完整的鸡蛋。
     真正的土鸡蛋确实要比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃,真正的土鸡蛋,哪怕就是白水煮蛋,都是很好吃的。
     洋鸡蛋个头大,蛋清多——水分多,煎鸡蛋时就看出来了,一下油锅哧哧拉拉的直响。
     看蛋壳的亮洁度,如果蛋壳表面很亮很光,说明储存的时间比较久,新鲜鸡蛋蛋壳表面的立体感较强。
     拿起鸡蛋放在耳边摇一摇,有响声则表明不新鲜;将鸡蛋放在一个黑暗的地方,用小手电筒对着鸡蛋较大的一头照,气室(即鸡蛋里面的空隙)越小越新鲜。

       错误吃法
     1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
     鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
     2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
     吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
     3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
     每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
     4、熟鸡蛋用冷水浸后存放易变质
     一些人常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里,利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同,使蛋壳轻易剥落,但这种做法不卫生。其实新鲜鸡蛋外表有一层保护膜,可以令蛋内的水分不易挥发,也有防止微生物侵进。当鸡蛋煮熟后,蛋壳上的薄膜会被破坏掉,令蛋内气腔的一些气体逸出,此时鸡蛋置于冷水内会负气腔内温度骤降并呈负压,冷水和微生物可通过蛋壳和壳内双层膜上的气孔进进蛋内,存放时会更易变质。

附歌曲一首

《土鸡蛋》
走在乡间小路上
手里提着一筐蛋
漂亮姑娘不看我一眼
难道是看上洋鸡蛋
听说洋鸡蛋见过世面
他们见过流水线
我的蛋虽然不好看
可没有污染
咯咯咯
土鸡蛋土鸡蛋

土土
土鸡蛋 土鸡蛋
投机取巧我不干
人和蛋都是原生态
谁要吃了土鸡蛋
包你活上一百年
大娘吃了土鸡蛋
比小姑娘还好看
小姑娘吃了土鸡蛋
来提亲的踏破门槛
短斤少两我不干
假的不要钱
男女老少一个价钱
做人要厚道一点
欢迎大家提意见
今天我当劳动模范
不赚钱
买不买都看一眼
大甩卖
不怕不识蛋就怕蛋比蛋
自家下的土鸡蛋味道不一般
卖一半 送一半 假的不要钱
尝一尝 看一看 好吃又划算


本产品的品种是土鸡蛋,产地/厂家是河南安阳,用途是食用,重量是4.2(g/颗),数量是60枚/箱

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