水解植物蛋白早点卤菜麻辣烫煲汤 烧烤火锅必备保证
- 供应商
- 武汉佰兴生物科技有限公司
- 认证
- 型号
- 食品级
- 品牌
- 佰兴
- 含量
- 99(%)
- 手机号
- 18672774902
- 经理
- 刘冲
- 所在地
- 武汉市江岸区解放大道1511号化工大厦10层
武汉佰兴生物科技有限公司为您供应水解植物蛋白
产品说明:
该产品以玉米蛋白,大豆蛋白为原料,经先进工艺水解后,采用科学的离心喷雾干燥精制而成.产品外观呈白色或浅黄色粉末状,具有良好的流动性和强浓的鲜味。
一.产品说明:水解植物蛋白质粉末是由大豆水解蛋白液等经配料后,喷雾干燥制成的具有浓郁甘鲜味的氨基酸调味粉。
二. 产品特点: 1. 具有浓郁的植物蛋白特有的香气,高氨基酸含量,甘鲜美味,呈味力强,可突出并烘托主香气,抑制不良异味;
2. 接近人体的氨基酸组成和低于限量标准的氯丙醇含量,更利于健康;
3. 粘附性好,易于计量添加。
三. 贮存及保质期:在密封容器内,于阴凉干燥处其保质期为一年.
项目 | 指标 |
总氮(%)≥ | 14.00 |
蛋白含量 | 40-50 |
水分(%)≤ | 6 |
ph值 | 6.0-7.0 |
氯化物(%)≤ | 3.00 |
细度(100目筛)≥ | |
细菌总数(个/克)≤ | 1000个/克 |
大肠菌群(个/100g)≤ | 50个/100g |
沙门氏菌(个/克) | 阴性negative |
重金属(以pb计)%≤ | 0.5ppm |
砷(以as计)%≤ | 0.5ppm |
汞(以hg计)%≤ | 0.5ppm |
本产品的型号是食品级,品牌是佰兴,含量是99(%),有效物质含量是99(%),产品规格是1x25,执行标准是国标,主要用途是各类食品,cas是100209-45-8,主要物质是水解植物蛋白
展开全文