水解植物蛋白早点卤菜麻辣烫煲汤 烧烤火锅必备保证

供应商
武汉佰兴生物科技有限公司
认证
型号
食品级
品牌
佰兴
含量
99(%)
手机号
18672774902
经理
刘冲
所在地
武汉市江岸区解放大道1511号化工大厦10层

详细介绍

武汉佰兴生物科技有限公司为您供应水解植物蛋白

产品说明:

   该产品以玉米蛋白,大豆蛋白为原料,经先进工艺水解后,采用科学的离心喷雾干燥精制而成.产品外观呈白色或浅黄色粉末状,具有良好的流动性和强浓的鲜味。

一.产品说明:水解植物蛋白质粉末是由大豆水解蛋白液等经配料后,喷雾干燥制成的具有浓郁甘鲜味的氨基酸调味粉。
二. 产品特点: 1. 具有浓郁的植物蛋白特有的香气,高氨基酸含量,甘鲜美味,呈味力强,可突出并烘托主香气,抑制不良异味;
2. 接近人体的氨基酸组成和低于限量标准的氯丙醇含量,更利于健康;
3. 粘附性好,易于计量添加。
三. 贮存及保质期:在密封容器内,于阴凉干燥处其保质期为一年.

项目

指标

总氮(%)≥

14.00

蛋白含量

40-50

水分(%)≤

6

ph值

6.0-7.0

氯化物(%)≤

3.00

细度(100目筛)≥

细菌总数(个/克)≤

1000个/克

大肠菌群(个/100g)≤

50个/100g

沙门氏菌(个/克)

阴性negative

重金属(以pb计)%≤

0.5ppm

砷(以as计)%≤

0.5ppm

汞(以hg计)%≤

0.5ppm

 

 

 

 

 

本产品的型号是食品级,品牌是佰兴,含量是99(%),有效物质含量是99(%),产品规格是1x25,执行标准是国标,主要用途是各类食品,cas是100209-45-8,主要物质是水解植物蛋白

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