主办单位：informa markets
中国医药保健品进出口商会
上海博华国际展览有限公司
hi & fiasia-china将继续秉承”专业细分产业链”的宗旨，为您打造一个集食品、健康、加工、包装为一体的一站式商贸平台。精耕配料领域，立足健康产业，纵贯全球市场，hi & fiasia-china已然成为食品行业风向标——汇聚食品配料优质供应商；聚焦功能性食品配料发展方向；倡导食品健康天然理念。为您在带来全新原料及配料”盛宴”的同时，也能提前洞察食品行业新商机！
同期将携手上海国际健康与天然产品博览会、中国国际健康产品展览会、亚洲天然及营养保健品展（hnc）、上海国际淀粉及衍生物展览会(starchexpo)、以及上海国际食品加工与包装机械展览会联展（propak china and foodpackchina），五展联动，全力打造食品及健康全产业链盛会，推动食品及健康产业深度融合发展。此外，展会现场还将有各大国内外协会机构带来多近百场精彩活动——展现中外技术成果；聚焦行业热点话题；探讨产业前沿趋势。
期待与您在上海●国家会展中心（青浦区诸光路1888号）fia上海健康天然原料，食品配料中国展再次见面！
展品范围
健康原料
● 营养强化剂 （维生素、叶酸、钙、镁、铁、左旋肉碱等）
● 植物提取物
● 健康食品成分
功能性原料
● 增强人体体质、预防疾病、恢复健康、调节身体节律等原配料
● 营养保健品原材料
天然原料
● 天然动植物提取物
● 鱼类和海产类食品
● 天然有机食品及配料等
食品添加剂
● 酸味剂、甜味剂、抗氧化剂、增稠剂、防腐剂
● 抗结剂、乳化剂、水分保持剂、稳定和凝固剂
● 营养强化剂、增味剂、着色剂
食品配料
● 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖
● 谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品
● 速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等
藻类是一类比较原始、古老的低等生物，早在我国古代的《神农本草经》就有对其药用价值的记载，而现代研究也进一步证实了其食用和药用价值。如：
雨生红球藻中富含虾青素，是公认的在自然界中生产天然虾青素的zui理想来源，而虾青素作为目前发现的一种zui高效的chuntianran抗氧化剂，在清除自由基、抗衰老、抗肿瘤和免疫调节等方面显示出良好的生物活性；
蛋白核小球藻能利用太阳光制造大量的蛋白质，其蛋白质含量超过诸如牛肉、大豆等高蛋白食物，同时其含有一种珍贵的生长因子（cgf），它能促进机体，特别是儿童及老年人体质的增强，并能使免疫功能得到强化；
盐藻是一种极端耐盐的单细胞真核绿藻，富含多种天然类胡萝卜素，如β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等，具有强抗氧化能力及提高免疫力的作用。
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