GB/T 19741—2005 液体食品包装用塑料复合膜、袋

供应商
中科技术服务(深圳)有限公司
认证
发证机构
中检集团CCIC、出入境检验检疫局
资质要求
CNAS、CMA
检测周期
5-8个工作日
手机号
13538113533
经理
Vincent
所在地
广东省深圳市南山区塘岭路崇文花园4号金骐智谷大厦,惠州实验室:广东省惠州市惠阳区淡水街道开城大道金海港商务楼
更新时间
2025-01-18 08:38

详细介绍

品牌
中国检验认证集团CCIC
认可
SGS、ITS、TUV、BV、CTI
优势
国内外认可度高、检测准确、出证快

gb/t 19741—2005液体食品包装用塑料复合膜、袋

gb/t19741—2005《液体食品包装用塑料复合膜、袋》是中国国家标准化管理委员会发布的一项国家标准,旨在规范液体食品包装用塑料复合膜和袋的生产、验收、运输和贮存,确保产品的安全性、卫生性和功能性。本文将详细介绍这一标准的具体内容,包含标准的背景、技术要求、检测方法、质量控制和合规管理等方面。

一、标准背景

1.1 标准的制定背景

随着液体食品市场的快速发展,塑料复合膜和袋因其轻便、耐用、防渗漏等优点被广泛应用于液体食品包装。然而,由于一些产品质量不达标,存在安全隐患,国家标准化管理委员会制定了gb/t19741—2005《液体食品包装用塑料复合膜、袋》标准,以规范行业行为,保障消费者权益。

1.2 标准的适用范围

该标准适用于以塑料为主要原料,经挤出、覆合、复合等工艺制作的各种液体食品包装用塑料复合膜和袋,如牛奶、果汁、液态调味品等的包装材料。

二、技术要求

2.1 材料要求

2.1.1 原材料

液体食品包装用塑料复合膜和袋应采用符合食品接触材料规定的原材料,如聚乙烯(pe)、聚丙烯(pp)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(pet)等。

2.1.2 添加剂

添加剂应符合相关法规要求,不得使用对人体有害的物质。

2.2 外观要求

表面光洁:表面应光洁、无褶皱、无划痕。

颜色:颜色应均匀,无明显色差。

印刷:印刷图案应清晰、牢固、无明显漏印现象。

2.3 物理机械性能

项目

指标要求

拉伸强度

≥   15 mpa

断裂伸长率

≥   200%

密封强度

≥   30 n/15mm

耐穿刺力

≥   10 n

耐高温性

在121℃条件下保持完整性

2.4 卫生性能

2.4.1 限量要求

项目

指标要求

重金属(以铅计)

≤   1.0 mg/kg

高锰酸钾消耗量

≤   10 mg/kg

总迁移量

≤   10 mg/dm²

2.4.2 微生物限量

项目

指标要求

菌落总数

≤   100 cfu/g

大肠菌群

不得检出

霉菌和酵母

≤   50 cfu/g

三、检测方法

3.1 材料及外观检测

3.1.1 材料检测

通过红外光谱分析、差示扫描量热法(dsc)等方法确定原材料的种类和成分。

3.1.2 外观检测

使用目测和手感检验对产品的表面光洁度、颜色和印刷质量进行评估。

3.2 物理机械性能检测

3.2.1 拉伸强度和断裂伸长率

使用材料试验机,根据gb/t 1040.3标准进行测试。

3.2.2 密封强度

使用密封强度试验机,根据gb/t 2358标准进行测试。

3.2.3 耐穿刺力

使用穿刺试验机,根据gb/t 10004标准进行测试。

3.2.4 耐高温性

通过恒温烘箱进行热处理,观察样品在高温下的形态变化,根据gb/t 17344标准进行评估。

3.3 卫生性能检测

3.3.1 重金属限量

采用原子吸收光谱法(aas)或电感耦合等离子体质谱法(icp-ms)测定重金属含量。

3.3.2 高锰酸钾消耗量

使用滴定法测定高锰酸钾消耗量,根据gb/t 5009.60标准进行测试。

3.3.3 总迁移量

使用迁移试验设备,模拟实际使用条件,测定总迁移量,根据gb/t 5009.156标准进行测试。

3.3.4 微生物限量

使用平板计数法和选择性培养基检测菌落总数、大肠菌群和霉菌、酵母含量。

饮料瓶2

四、质量控制与合规管理

4.1 原材料控制

合规供应商筛选:严格筛选并定期审核原材料供应商,确保原材料符合食品接触材料的法规要求。

来料检验:对每批次原材料进行严格的来料检验,确保其符合标准规定的物理机械性能和卫生性能指标。

4.2 生产过程控制

工艺参数监控:在生产过程中实时监控工艺参数,确保工艺条件稳定,减少产品质量波动。

在线检测:配置在线检测设备,实时检测产品的外观、物理机械性能和卫生性能,及时发现并纠正问题。

4.3 成品检测

全面检测:对成品进行全面检测,包括外观、物理机械性能和卫生性能指标。

数据分析:对检测数据进行详细分析,确保产品质量的一致性和合规性。

4.4 合规管理

法律法规遵循:严格遵循国内外相关法律法规和标准,确保产品符合市场准入要求。

文件记录管理:建立完善的文件记录管理制度,确保生产、检测和销售各环节的可追溯性。

质量控制与合规管理总结表

控制措施名称

具体内容

目标

合规供应商筛选

严格筛选并定期审核原材料供应商

确保原材料合规

来料检验

对每批次原材料进行严格的来料检验

确保原材料符合标准

工艺参数监控

在生产过程中实时监控工艺参数

确保工艺条件稳定

在线检测

配置在线检测设备,实时检测产品质量

及时发现并纠正问题

全面检测

对成品进行全面检测,包括外观、物理机械性能和卫生性能指标

确保产品质量合规

数据分析

对检测数据进行详细分析,确保产品质量的一致性和合规性

确保质量一致性

法律法规遵循

严格遵循国内外相关法律法规和标准

确保产品符合市场准入要求

文件记录管理

建立完善的文件记录管理制度,确保各环节的可追溯性

确保生产、检测和销售的可追溯性

五、实际检测案例及结果分析

5.1 检测案例背景

某液体食品包装材料生产企业需对其生产的塑料复合膜和袋进行全方位检测,确保产品符合gb/t19741—2005标准的各项要求。

5.2 检测项目与方法

项目名称

检测方法

标准要求

表面光洁度

目测检查

表面应光洁、无褶皱、无划痕

颜色均匀度

目测检查

颜色均匀,无明显色差

拉伸强度

材料试验机

≥   15 mpa

断裂伸长率

材料试验机

≥   200%

密封强度

密封强度试验机

≥   30 n/15mm

耐穿刺力

穿刺试验机

≥   10 n

耐高温性

恒温烘箱

在121℃条件下保持完整性

重金属(以铅计)

原子吸收光谱法(aas)

≤   1.0 mg/kg

高锰酸钾消耗量

滴定法

≤   10 mg/kg

总迁移量

迁移试验设备

≤   10 mg/dm²

菌落总数

平板计数法

≤   100 cfu/g

大肠菌群

选择性培养基

不得检出

霉菌和酵母

平板计数法

≤   50 cfu/g

5.3 检测结果

5.3.1 外观检测结果

样品编号

表面光洁度

颜色均匀度

备注

1

符合

符合

符合标准

2

符合

符合

符合标准

3

有褶皱

不均匀

不符合标准

5.3.2 物理机械性能检测结果

样品编号

拉伸强度(mpa)

断裂伸长率(%)

密封强度(n/15mm)

耐穿刺力(n)

耐高温性

备注

1

16.5

210

35

12

保持完整

符合标准

2

15.8

215

34

11

保持完整

符合标准

3

13.2

190

28

8

层间分离

不符合标准

饮料杯1

5.3.3 卫生性能检测结果

样品编号

重金属(mg/kg)

高锰酸钾消耗量(mg/kg)

总迁移量(mg/dm²)

菌落总数(cfu/g)

大肠菌群

霉菌和酵母(cfu/g)

备注

1

0.8

8

8.5

50

未检出

30

符合标准

2

0.9

7

9.0

60

未检出

40

符合标准

3

1.2

12

11.5

150

未检出

70

不符合标准

5.4 结果分析

外观检测:样品3存在褶皱和颜色不均匀问题,需改进生产工艺和原材料控制。

物理机械性能检测:样品3的拉伸强度、断裂伸长率、密封强度、耐穿刺力和耐高温性不符合标准,需优化生产工艺参数。

卫生性能检测:样品3的重金属含量、高锰酸钾消耗量、总迁移量、菌落总数和霉菌酵母含量不符合标准,需加强原材料和生产环境控制。

5.5 整改措施

生产工艺改进:优化生产工艺参数,确保产品物理机械性能和外观质量。

原材料控制:加强原材料供应商筛选和审核,确保原材料卫生性能达标。

环境控制:改善生产环境,确保无异味和污染,减少微生物污染风险。

检测案例与结果分析总结表

控制措施名称

具体内容

目标

生产工艺改进

优化生产工艺参数,确保产品物理机械性能和外观质量

确保产品符合标准

原材料控制

加强原材料供应商筛选和审核,确保原材料卫生性能达标

确保原材料合规

环境控制

改善生产环境,确保无异味和污染,减少微生物污染风险

提高产品卫生性能

六、可持续发展与环保

6.1 环保材料使用

可再生材料:探索使用可再生塑料材料,减少对石油基材料的依赖。

无害添加剂:选用无害的食品级添加剂,确保产品对环境和人体无害。

6.2 环保生产

能效管理:优化生产工艺,降低能耗,提高能源利用效率。

废弃物处理:安装先进的废气、废水处理设备,减少对环境的污染。

6.3 社会责任

员工福利:提供良好的工作环境和福利,确保员工的健康和安全。

社区贡献:积极参与社区活动,提升企业形象和社会责任感。

可持续发展与环保总结表

措施名称

具体内容

目标

可再生材料使用

探索使用可再生塑料材料,减少对石油基材料依赖

减少环境污染

无害添加剂

选用无害的食品级添加剂,确保产品对环境和人体无害

提高产品安全性

能效管理

优化生产工艺,降低能耗,提高能源利用效率

提高能源利用效率

废弃物处理

安装先进的废气、废水处理设备,减少对环境的污染

减少环境污染

员工福利

提供良好的工作环境和福利,确保员工的健康和安全

提高员工满意度

社区贡献

积极参与社区活动,提升企业形象和社会责任感

增强企业社会责任感

结论

gb/t19741—2005《液体食品包装用塑料复合膜、袋》为液体食品包装材料的生产和质量控制提供了科学有效的指导。通过严格遵循这一标准,可以确保产品的安全性、卫生性和功能性,保障消费者的健康和权益。在实际检测案例中,通过详细的检测和数据分析,识别并解决了产品质量问题,制定了有效的整改措施,提升了产品质量和企业竞争力。同时,关注可持续发展,采用环保材料和工艺,积极履行社会责任,生产出高质量、安全、环保的液体食品包装材料。

食品罐头3

 


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