京粹乙基麦芽酚

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青岛和盈食品配料有限公司
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关键词
乙基麦芽酚 25KG桶装 增香去腥大包装
手机号
13376427688
邮箱
2050205909@qq.com
经理
刘振磊
所在地
青岛市城阳区
更新时间
2015-01-12 13:47

低价 合作共赢

乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液较为稳定。

 

使用方法

1、使用时一般先用热水配成0.25%溶液,或用酒精、甘油等配成溶液,然后通过试验选择加入量,避免直接加入,以防溶解不透而不能发挥其作用。
2、加入量切忌不可过多,超量时效果将会适得其反,弄巧成拙。
3、在烘烤食品中使用,应选择清晰度较低时加入,效果较好。
4、乙基麦芽酚对含铁物品十分敏感,与铁离子结合变成紫红色;制作过程中应避免接触含铁物质,特别是浓度较高时,更要小心;乙基麦芽酚可用于肉类加工中。一方面它可与氨基酸作用,增强肉类香味。更重要的是它与铁盐的酌情配合使用,可代替亚硝酸盐使罐头内的烧肉保持其粉红色。
5、乙基麦芽酚遇碱会呈现黄色。当某些产品颜色不能发黄时,应避免使用碱性原辅料。
 

 

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诚信为本——服务至上

乙基麦芽酚 25KG桶装 增香去腥大包装
青岛和盈食品配料有限公司已认证
成立日期
2014年03月24日
法定代表人
潘晓华
注册资本
380万元人民币

主营产品

腌制料,卡拉胶,大豆分离蛋白,蛋清蛋白粉,骨阮粉,木糖,乙基麦芽酚,鸡粉,鸡精,Tg霉,异vc钠,各级白砂糖,诱惑红色素,黄原胶,I+G,一水柠檬酸钠,丙氨酸,甘氨酸,酵母提取物,酵母,红曲红,六偏磷

经营范围

生产、加工:调味料、食品添加剂、淀粉及淀粉制品(凭食品生产许可证);批发、零售:调味料、食品添加剂、预包装食品、农副产品、竹制品、包装制品;货物进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

公司简介

        青岛和盈食品配料有限公司,坐落于风景秀丽、气候怡人的山东青岛,公司紧依青银高速,毗邻流亭国际机场,环境优美,交通便利。公司始终秉持“质量第一,客户至上”的运营方针。通过持续不断的自我改进,历经数载磨砺现已发展成为集生产、贸易、技术服务于一体的专业食品添加剂供应企业。  公司一直追求专业化发展道路,目标定位于提供专业化客户服务,帮助客户在不断发展的市场中更具竞争力,并且开发出目标客户可接受的新产品。我们将于客户密切合作,致...

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