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三全食品：餐饮业务持续稳增，涮烤等新产品实现营收4.64亿元

报告显示，三全公司上半年实现营业收入36.65亿元，同比下降4.91%；净利润3.33亿元，同比下降23.75%；扣非净利润2.69亿元，同比下降29.60%；基本每股收益0.38元。

分行业看，三全公司零售及创新市场实现营业收入29.85亿元，同比下降 7.5%。相对的，三全公司餐饮市场业务持续稳定增长，上半年实现营业收入6.80亿元，同比增长 8.1%。

报告显示，报告期内受到 nka 及 lka 系统客流量持续大幅下滑影响，同时公司对直营商超系统加强应收账款风险控制，直营商超系统销售规模有所下滑。

分产品看，三全速冻面米制品实现营收31.41亿元，同比下降5.77%；其中，汤圆、水饺、粽子“老三样”实现营收20.61亿元，同比下降7.77%；创新类面米制品实现营收10.80亿元，同比下降1.70%。

值得一提的是，三全涮烤等新产品实现营收4.64亿元，同比增长2.00%，是唯一营收实现同比增长的品类。

目前，三全公司聚焦资源，全面发力速冻火锅食材赛道，加大在火锅丸类、牛羊肉制品的资源投入，打通源头供应链体系，着力打造火锅涮烤类的爆款单品，并同步拓宽产品品类，推出了系列新品，tob、toc端全面发展。

此外，三全逐步发力速冻预制菜赛道，以满足消费者需求为目标，不断创新研发。
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龙大美食：预制食品营收9.72亿元，同比增长1.12%

龙大美食8月29日晚间披露半年报，公司上半年实现营业收入50.44亿元，同比下降25.01%；净利润5815.26万元，同比增长109.31%，上年同期亏损6.24亿元；扣非净利润5579.46万元，同比增长112.02%；基本每股收益0.05元。报告期内，随着生猪价格的回暖，公司养殖业务已实现盈利。报告期内，公司秉持“一体两翼”发展战略，以食品为主体，以养殖和屠宰为两翼支撑，主要产品为预制食品（预制食材、预制半成品及预制成品）、熟食制品及鲜冻肉。

分产品看，鲜冻肉、熟食制品、进口贸易及其他产品营收分别有不同程度下降，预制食品则实现营收9.72亿元，同比增长1.12%，是唯一增长品类。

报告显示，龙大美食作为预制菜行业头部企业，将继续依托在技术、生产、人员、市场等方面的优势，进一步巩固公司的行业地位。

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春雪食品：积极拓展国外市场预制菜出口量同比增长25%

春雪食品8月29日晚间发布2024年半年报。报告显示，上半年，公司主要围绕“拓市场、增产能、降成本”的经营思路开展工作，实现营业收入11.64亿元；归属于上市公司股东的净利润-435.13万元。

资料显示，春雪食品是大型白羽鸡鸡肉食品企业，以鸡肉调理品研发、生产、销售为主，在业内经营多年，形成多方面综合竞争优势，公司未来致力于成为中国高品质白羽鸡肉调理品细分行业的企业。从长期来看，公司具备市场拓展空间和布局优势、后备产能低成本扩张优势、利用资本市场的优势、打造培育新质生产力的基础优势和大食品品类产品扩张优势。

上半年，公司积极拓展开发国外市场。以新投产的新工厂通过欧盟注册认证为契机，抓住美元汇率变化的有利时机，进一步开发欧洲市场；同时争取取得东南亚国家注册认证，开发东南亚市场，加大海外市场的多元化渠道建设。报告期内，鸡肉调理品（预制菜）出口量达到1万吨，同比增长25%，出口营业收入占比达到26%，在预制菜出口国外市场方面，取得了比较好的业绩。

继去年在青岛设立研销中心后，公司上半年又在上海设立研销中心，加上总部的研销中心，目前共有三个研销中心。公司表示，根据市场布局情况，将在全国设立不同的区域研销中心。同时上半年积极引进高端研发人才和营销人才，通过搭建产品研发平台和组建新的营销团队，满足经营扩张需要。

在研发创新方面，公司不断完善产品矩阵。继去年5月份在线上、线下同步成功召开了以“春雪食品、简单生活、轻松料理”为产品主题的春季新品发布会后，今年6月份，成功举行“同心共赢，感谢有你”的新品发布会，继续推出9款具有引领意义的新产品。新品发布会的召开，使公司的产品结构进一步得到完善，强化核心竞争力的同时，通过创新不断扩大优势，多元化的产品矩阵为品牌注入新的活力，打开更广阔的市场空间。

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巴比食品：加盟店数量突破5200家，下半年上线推广预制菜单品及年菜礼盒

8月29日晚间，巴比食品（605338）发布2024年半年度报告。报告显示，上半年公司实现营业收入7.64亿元，同比增长3.56%；归属于上市公司股东的净利润1.11亿元，同比增长36.04%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润0.88亿元，同比增长31.42%。报告期内巴比食品加速推进行业整合，成功将“蒸全味”品牌及其旗下加盟连锁门店纳入麾下，向行业整合发展又迈出了坚实的一步，公司上半年开拓门店604家，报告期末加盟门店数量已突破5200家。大客户及零售业务作为巴比食品开辟的第二增长曲线，近年来一直保持较快增长。财报显示，上半年，公司实现大客户及零售销售收入1.67亿元，同比增长10.45%，在当前市场环境下保持了相对较快的发展速度。巴比食品表示，下半年公司将加快推进潜在储备客户洽谈合作落地，在达人直播领域也将继续总结经验、谋篇布局、创新推动，同时为现有客户提供更深度定制服务和优质产品，全面落实已开发储备的高品质儿童营养成长系列产品、预制菜单品及年菜礼盒等一系列新品上线推广，并推动更多产品品类销往海外，确保公司团餐渠道销售收入持续稳定增长。