厨尚专业供应各种商业专用电磁炉商用电磁灶具

 产品简介：

电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具,它打破了传统的明火烹调方式采用先进磁场感应涡流加热原理，即当电流通过线圈产生磁场，磁场内磁力线通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

1、节能、省时

锅体自身发热，加热速度非常之快，将能量损失减小到低，电磁热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间，保守计算，相对燃油节约50%的燃料成本，相对燃气节约60%的燃料成本，省钱=赚钱。

2、安全、环保

大功率商用电磁灶的锅具检测功能可以保证在没有锅具时自动迅速切断加热线圈电流，避免火灾事故发生。它无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生co、co2、so3等有害物质清洁卫生。

3、使用范围

通过不同的输出功率控制。可以煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等。

4、操作条件

  工作电压：  220vac/380vac

  大波动电压：+6%—10%

  工作频率：50—60hz  

  保护类别：ipxo

  工作环境温度：+5度-+40度

  工作环境温度：30%—90%