维生素C 山东天力 99（％）
- 供应商
- 广州市秉盈化工有限公司
- 认证
- 产地/厂商
- 山东天力
- 含量≥
- 99（％）
- 产品等级
- 食品级、饲料级
- 联系电话
- 18664804422
- 手机号
- 13826001166
- 联系人
- 姚格生
- 所在地
- 广州市天河区中山大道东广州化工城内B座B3333商铺
中文名称： 维生素c 英文名称：vitamin c
其他名称：抗坏血酸(ascorbic acid)
定义：显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。维生素c（vitaminc，ascorbic acid）又叫l-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
维生素c：又叫抗坏血酸，l-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。为酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化。性状：白色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。闪点99℃。熔点187～192℃。受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，ph值3.4～4.5时较稳定。本品一g溶于约5ml水和30ml乙醇。0.5%液ph=3，5%时为ph=2。不溶于氯仿、乙醚、非挥发性油脂和苯。呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。质量标准：cp2005，gb14754-93用途：抗氧化剂、维生素强化剂，应用在果蔬中起到保持色泽和风味的作用，在软饮料中可作为氧的清除剂，防止饮料变味或变色。营养增补剂。抗氧化剂；护色剂。能增强对传染病的抵抗力。营养增补剂。抗氧化剂；护色剂。能增强对传染病的抵抗力。可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。
包 装：25kg/箱
使用范围及使用量（gb2760-1996）
使用范围 | 参考使用量（g/kg） |
啤酒 | ≤0.04 |
发酵面制品 | ≤0.2 |
水果、蔬菜、肉、鱼、干果 | 0.01-1.5 |
果泥 | 0.05-0.1 |
饮料 | 0.12-0.24 |
婴幼儿食品 | 0.3-0.6 |
奶粉 | 0.3-1.0 |
符合：中国药典2005版，及美国fcciv标准
序号 | 检验项目 | 单位 | 出口标准 |
1 | 性状 | 白色或类白色晶体或晶体粉末 | |
2 | 鉴定 | 呈正反应 | |
3 | 溶液清晰度 | 澄清 | |
4 | 溶液颜色 | ≤ry7 | |
5 | 溶点 | ℃ | 191-192 |
6 | 含量 | ﹪ | 99.0-100.0 |
7 | ph | 2.2-2.5 | |
8 | 灼炽残渣 | ﹪ | ≤0.1 |
9 | 比旋度 | ° | +20.5-+21.5 |
10 | 重金属 | ﹪ | ≤0.001 |
11 | 草酸 | ﹪ | ≤0.2 |
12 | 铜 | ﹪ | ≤0.0005 |
13 | 铁 | ﹪ | ≤0.0002 |
14 | 铅 | ppm | ≤2 |
15 | 有机挥发性杂质 | 符合usp30的规定 |
本产品的产地/厂商是山东天力，含量≥是99（％），产品等级是食品级、饲料级，执行质量标准是国标，外观是粉状，主要用途是食品、工业、建筑、电镀，包装是25kg/箱