黄 焖 牛 肉
- 供应商
- 连云港月冰餐饮管理有限公司
- 认证
- 联系电话
- 4000-518-797
- 手机号
- 18652127788
- 总经理
- 丁先生
- 所在地
- 江苏连云港市华联商后厦翡翠大厦3-3
- 更新时间
- 2014-11-22 18:59
黄焖牛肉是湖北菜菜谱之一,以牛肉为制作主料,黄焖牛肉的烹饪技巧以焖菜为主,口味属于家常味。特色:湖北黄焖,是将主料先上浆“穿衣”,下油锅炸黄,再烧焖而成。其特色是主料烂而不糜,嫩而不韧,醇香爽口。此菜以牛肉配黄花、黑木耳、玉兰片等黄焖而成,充分体现了黄焖菜的特色。
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