批发台湾日正高筋面粉 365（个月）
- 供应商
- 嘉兴市秀洲区高照街道赞的食品店
- 认证
- 报价
- ￥12.00元每包
- 商品条形码
- 4710943100403
- 保质期
- 365（个月）
- 原料与配料
- 高筋面粉
- 联系电话
- 86 0573 82755199
- 手机号
- 18967340818
- 联系人
- 邹颖铮
- 所在地
- 秀洲新区金都佳苑海棠苑9幢04号商铺
| 商品条形码 | 4710943100403 | 保质期 | 365（个月） |
| 原料与配料 | 高筋面粉 | 糊化度 | 5% |
| 水分含量≤ | 0.01（％） | 原产地 | 台湾 |
| 售卖方式 | 包装 | 特产 | 是 |
西点师傅极力推荐！！
高/中/低筋面粉小常识
高筋面粉
蛋白质含量平均为13.5%，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，多用来做面包等。
中筋面粉
即普通面粉。
蛋白质含量平均在11%左右，中筋粉多用在中式点心制作上，如包子、馒头、饺子等。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
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