广州烧乳猪培训

供应商
广州味之兴餐饮技术培训中心
认证
报价
2000.00元每份
品牌
广州烤乳猪培训
型号
烤乳猪培训
手机号
18824140068
联系人
李木娇
所在地
广州市白云区永平街集贤路280号D栋四楼(百世商业广场)
更新时间
2014-11-19 09:32

详细介绍

 脆皮烤乳猪是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜色泽大红,油光明亮,皮脆酥香,肉嫩鲜美,风味独特。

先将乳猪洗净,从背上切口挖出内脏和猪脑;用各种调料腌好,再用沸水淋遍猪皮,后涂上糖醋;用特制的烧叉从臀部插入,置木炭火上烤,烤制时不停转动烤叉,并均匀地涂上花生油,烤至猪皮呈大红色便成;将烤好的猪同千层饼,酸甜菜,葱球,甜面酱一起食用。
烤乳猪创始发展于山东,而今发达出名于广州,远在北魏时其成书的《齐工要术》中就有关于烤乳猪的详细记载;孔府菜中的名吃“叉烧”,其中之一便是享誉古今的烤乳猪。烤乳猪又称脆皮烤乳猪。被广为称颂的广东烤乳猪便是脆皮烤乳猪之一。
广州烤乳猪培训,烤乳猪培训哪里好,哪里可以学到烤乳猪,烤乳猪怎么做,脆皮乳猪做法,学烤乳猪到广州味之兴烧腊培训中心。广式烧腊培训课程15个品种学费2480元。班更有烤乳猪等烧腊技术,只需3800元!预约报名火热进行中。因本部烧腊培训人数众多,床位一直处于紧张,请各学员学习之前先预约后学习。
咨询电话:   孔小姐   
方案一:培训品种有
客家咸香鸡    手撕鸡 白切鸡
   广式烧鸭     脆皮烧鹅
   蜜汁烧排骨   密汁叉烧
   潮州卤水     川卤
   脆皮烧肉     脆皮乳鸽
   虎皮凤爪     肯德基炸鸡
   蜜汁烧鸡翅    奥尔良烤鸡

培训费只要2480元。 
  培训时间:十天,包教会,直到学会为止!

方案二:广式烧腊培训品种有
广式烧乳猪      京都琵琶鸭 
千层猪耳朵      蜜汁烧大肠
白云凤爪        泡椒凤爪
桂花糖耦        凉拌青瓜 
客家咸香鸡      手撕鸡 
白切鸡           广式烧鸭  
脆皮烧鹅        蜜汁烧排骨 
密汁叉烧         潮州卤水  
川卤            脆皮烧肉   
脆皮乳鸽         虎皮凤爪  
肯德基炸鸡      蜜汁烧鸡翅 
奥尔良烤鸡
培训费用仅需3800元 (材料吃住全包)
方案三:单独学习烧鸭、烧鹅,学费是1800元 
 (含吃住费用)学完之后自己个人有能力独立开铺!
方案四:烧腊快餐店加盟形式:费用9600元

(其中包括:使用我们的注册品牌 店面装修指导 招牌设计指导 设备采购指导烧腊品种技术全套及赠送原味汤粉技术 双层烧鸭炉一台 开业当天师傅上们指导让你轻松创业) 
方案五:单学乳猪技术费用2000元
  味之兴餐饮是一家以烧腊为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先,味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城具实力,囗碑的培训基地。学员每天可进行反复实习,强化训练,慕求令到每位学员在短的时间里能撑握整个烧腊的制作与技巧。
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