角黄素为胡萝卜素类色素，显橙色。天然存在于多种食物中，也可人工合成。多作为动物饲料添加剂，使蛋黄和禽肉的颜色更加鲜明。用于食品添加时主要作为橙色着色剂，但极少使用。
关于角黄素，北京清析技术研究院可提供液质检测，溶出度检测，含量测定，折光率检测，溶解性检测，质谱检测，分子量检测，化学性质检测，耐高温检测，成分分析等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对饲料角黄素，蘑菇角黄素，反式角黄素，鸡蛋角黄素，合成角黄素等角黄素进行检测。
检测标准
1、sn/t 2327-2009进出口动物源性食品中角黄素、虾青素的检测方法
2、dd cen/ts 16233-1:2011 食品高效液相色谱法测定鱼肉中叶黄素 虾青素和角黄素的测定
3、gb/t 22958-2008 河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中角黄素残留量的测定液相色谱-紫外检测法
4、pd cen/ts 16233-1:2011食品.鱼肉中叶黄素的hplc测定方法.第1部分:虾青素和角黄素的测定
5、ds/cen/ts 16233-1:2011 食品 测定鱼肉中叶黄素的hplc 方法 第1部分：虾青素和角黄素的测定
6、xp v03-162-1*xp cen/ts 16233-1:2011食品 测定鱼肉中叶黄素的 hplc 方法 第1部分：虾青素和角黄素的测定
7、une-cen/ts 16233-1:2012 ex 食品测定鱼肉中叶黄素的 hplc 方法 第1部分：虾青素和角黄素的测定
8、sn-cen/ts 16233-1:2011 食品鱼肉中叶黄素的hplc测定方法 第1部分：虾青素和角黄素的测定
9、bs dd cen/ts 16233-1:2011食品.测定鱼肉中叶黄素所用的高效液相色谱(hplc)法.测定虾青素和角黄素
检测周期
到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。
检测流程
1、沟通需求（在线或电话咨询）；
2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；
3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；
4、签约（签订合同和保密协议）；
5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）
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