WF-108型 快速电动碎冰机

技术参数：

电压：220v
频率：50hz
功率：180w
转速：65kg/hr
净重：6kg

毛重：6.5
机身尺寸：400×180×310mm
外包装尺寸：425×205×320mm

操作步骤：
1、检查电源电压是否与所示电压相符，电源插座接上地线。
2.抬起压冰手柄，到上止点，插上电源，打开主开关，把盛冰盆放在底架
上，将冰料放入碎冰筒内．然后压下压冰柄，使保护开关自动打开，达到
碎冰效果，工作完毕后请将压冰手柄到上止点，下次使用时，重复以上操作!

台湾刨冰做法

设备：刨冰机、果汁榨汁机

器材：碗、碟、勺、一次性餐盘

原料：冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类

制作刨冰食品的主要原料包括：

1、椰果类：可分为原味椰果、菠萝椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、苹果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。

2、果酱类：草莓果酱、菠萝果酱、乌梅果酱、酸梅果酱、清苹果果酱、猕猴桃果酱、情人果酱。

3、香脆蜜豆：可分为红蜜豆、绿蜜豆、黄蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蚕蜜豆。

4、珍珠奶圆：大粒奶圆、小粒奶圆。

刨冰食品的制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于盘中，添加1-2勺红蜜豆（绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，再加入2大勺果酱即成

操作方法：

方法一：将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山，在其上洒上果汁及果酱即可；

方法二：将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内，开机进行搅拌即可。

⑦ 珍珠鲜果冰：
各式水果分别洗净，去皮，切小块放入盘中，盖上冰渣，浇淋珍珠2大勺，再加淋果糖水即成，食用时拌匀，营养美味。  

刨冰吃起来口感清凉，是消夏消暑的好选择！

品尝刨冰的5大步骤：

1、观赏：刨冰作好后，能摆在桌上观赏1分钟，让各种调配原料的味道散发至大，增加整体风味；并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料，吃冰的风味来自所有的感官印象；

2、搅拌：快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程，美好的参与心理是品尝美食的状态；

3、善用唇舌：舀一小匙刨冰，将其翻转放入口中，正面接触舌中部，这是让刨冰风味直达味蕾的方法，含满刨冰后，轻抿嘴唇，让多层次的味道散发在整个唇齿之间；

4、嗅觉：闭上嘴巴，将水果冰的香味带到鼻子，用嗅觉去感受他的细滑香爽；

5、回味：唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后，接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。

碎冰机使用说明

一、碎冰机操作说明：

   1、检查电源电压是否与机器所示电压相符，电源就接上可靠的地线。

   2、抬起压冰手柄，到上止点，插上电源，打开主开关，把盛冰盆放在底架上，将冰粒放入碎冰筒内。（注：装冰量不能超过碎冰筒平面）然后压下压冰手柄，使保护开关自动打开，达到碎冰效果，工作完毕后，请抬起压冰手柄到上止点，再重复以上操作程序。

二、碎冰机清洁保养：

   碎冰机使用完毕后，应关掉开关，拔出电源插头，用干毛巾擦干机身上的水粒，放置于干燥处。

三、碎冰机注意事项：

   在使用时，冰粒的出口不能堵塞，否则会造成卡刀盘，烧坏马达，如出现以上现象请立即查明原因，切断电源，抬起手柄。

产品说明：本机是将体积适当大小的冰块放入弯头内（冰块不宜过碎，单块冰的大小以刚好能放进弯头且悬出弯头不超过20mm为）。电动碎冰机部分采用铝合金为主要材料，表面经过特殊工艺处理。刀片选用不锈钢精制而成，不易磨损。本机还具有外形美观、碎冰效率高、操作简单、安全耐用等优点。