开烘焙店需要办理哪些执照及要求2024年已更新

营业执照办理

一，首先提供公司网报材料

1、公司名称（全称，如沪小麦餐饮管理有限公司）

2、注册资金

3、法人、监事的手机号，邮箱，身份证正反面照片，手持身份证照片

4、财务负责人手机号，邮箱，身份证正反面照片

5、经营范围

二，网报预审已通过后，准备地址材料：

1、产调原件（一个月有效期）

2、房产证复印件（每页都需要产权人盖章）

3、楼层平面图，产权人盖章

4、租赁合同原件

一，提供场地装修平面图纸给食药监老师审核

我们这边有烘焙、蛋糕裱花、冷食，需要准备3个不同的专间，图纸上需要详细绘制出3个专间及场地的布局。专间的基本要求如下：

1、设二次更衣室，二更中需要有水池；

2、专间内有独立空调，每个水池下面装净水，紫外线灯，保洁柜和温度计；

3、专间要保证四周密闭，食品传递窗为开闭式，可以用玻璃；

4、专间内墙需要贴瓷砖、图纸需要重新规划，生进熟出，不能有交叉

5、裱花专间（5平米以上）有紫外线灯，温度计，空调，2个水池

6、二更需要直通裱花间，裱花间的出餐口，可以直接对外销售

7、烘焙操作区需要2个以上水池

8、如有自制饮品需要与烘焙区域分开，自制饮品区需要两个水池，水池装净水设备

9，所有的设备都需要画在图纸上，包括裱花间的设备（搅拌机，奶油机等）设备的摆放顺序需要按照制作流程来摆放

一、开烘焙店需要办理的证件有哪些

1.前往工商局登记名称

在加盟店开业之前，开店的人携带身份证原件前往当地工商局登记名称，准备拿到工商营业执照，经营者们在领取营业执照前，必须要先去卫生所申请排污许可证还有卫生许可证。

2.申领排污许可证

在决定开家烘焙店时，需要考虑租店和装修的问题，这时可以咨询有什么注意事项，这样可以避免翻改，之后就能到辖区环保局进行办证申请，工作人员会上门检查指导，要拿到排污许可证需要有两个条件：店面的上面不能有住宅、污水要能纳入污水管道。另外，在装修时还需要让消防部门审批一下，这样可以顺利的通过申请。

3.卫生许可证

在领取这个证件之前，需要让烘焙店的员工进行体检并接受餐饮卫生知识培训。

4.领取工商营业执照

在上面的证件办理完了之后，带着它们就可以去工商局领取营业执照了，并且需要在领取营业执照后30日内向税务局登记门店号码，因此开店的申请证件手续要提前办领，从装修就开始准备，争取一次申领成功不要影响开业。