焦糖色（粉末）厂家 焦糖色价格

【产品介绍】

中文名称焦糖色

外文名称caramel

别名    酱色

德文   卡拉麦几乳考

法文   苏克力、卡拉麦列西

密度   约1.35

焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。

性状:深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体，有苦味和焦气。

溶解情况:溶于水和稀乙醇。

用途:用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂，也用于医药。

制备或来源:由饴糖或蔗糖在高温下进行不完全分解并脱水而形成的物质。使用氨水、硫酸铵、碳酸氢铵及尿素做催化剂者为氨法酱色，也有非氨法酱色。

【应用领域】

1食品；乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等

2医药；保健食品、填充剂、医药原料等

3工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等