2010新货 特级 低糖 水煮奶油手剥山核桃

品牌康客牌品种奶油手剥山核桃售卖方式包装等级 大籽净重250（g）原产地浙江保质期240（天）生产厂家临安市康客食品有限公司卫生许可证浙卫食证字第330185100016号产品标准号q/kksp001-2009特产是

品牌: 康客浙江省产品

食品卫生许可证号：

产品标准号：q/kksp001-2009

产品名称：特级水煮奶油手剥山核桃

规格：250g

保质期：240天

产品说明：昌化山核桃，又称小胡桃，与枫桥香榧齐各，是我国干果之一。主要产于浙皖交界的天目山区，山核桃营养丰富，含油率高。山核桃产品系列产品有椒盐山核桃、奶油山核桃、多味山核桃、山核桃仁、山核桃糖、山核桃油、山核桃酒等。
山核桃说它是干果中的珍品是有根据和原因的；一是山核桃对生态环境的要求严格，适生地少，分布范围小，因此产量有限，物以稀为贵；二是它的经济和营养价值高，其价值要素构成如下：
　　核果千粒重：3040~4425克
　　核果出仁率：43.7~49.2%
　　种仁含蛋白质：7.8~9.6%
　　干核果出油率：22~23%
　　油脂中含有丰富的维生素e和磷脂，其中脂肪酸以油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸为主，约占脂肪酸总量的90%以上。由于这些油分的分子结构简单，可被人体直接吸收，因此岷山后天仁的营养90%以上可被人体直接吸收。它营养价值可与鳗鱼媲美。一般人一天只需吃200~300克山核桃仁，就能位置一天生命活动的基本需要。因而，山核桃仁是飞行员、野外作业者、长途旅行者的理想食品。小孩常吃山核桃补脑益智，青年人常吃山核桃健身美颜，中年人常吃山核桃补肾庄阳，老人常吃山核桃润肠滋补。
　　三是山核桃风味香脆可口，耻颊留香，后味无穷，吃了令人念念不忘，越吃越想吃。

临安小核桃营养价值检测表（详）

(每 100克中含)

成分名称

含量

成分名称

含量

成分名称

含量

可食部

30

水分(克)

2.2

能量(千卡)

596

能量(千焦)

2494

蛋白质(克)

7.9

脂肪(克)

50.8

碳水化合物(克)

34.6

膳食纤维(克)

7.8

胆固醇(毫克)

0

灰份(克)

4.5

维生素a(毫克)

0

胡萝卜素(毫克)

0

视黄醇(毫克)

0

硫胺素(微克)

0.02

核黄素(毫克)

0.09

尼克酸(毫克)

1

维生素c(毫克)

0

维生素e(t)(毫克)

14.08

a-e

0.71

(β-γ)-e

12.48

δ-e

0.89

钙(毫克)

133

磷(毫克)

222

钾(毫克)

241

钠(毫克)

430.3

镁(毫克)

5

铁(毫克)

5.4

锌(毫克)

12.59

硒(微克)

0

铜(毫克)

0.45

锰(毫克)

0.15

碘(毫克)

0

成分名称

含量(毫克)

成分名称

含量(毫克)

成分名称

含量(毫克)

异亮氨酸

233

亮氨酸

526

赖氨酸

259

含硫氨基酸(t)

121

蛋氨酸

0

胱氨酸

121

芳香族氨基酸(t)

635

苯丙氨酸

391

酪氨酸

244

苏氨酸

226

色氨酸

0

缬氨酸

362

精氨酸

0

组氨酸

161

丙氨酸

341

天冬氨酸

645

谷氨酸

1288

甘氨酸

362

脯氨酸

238

丝氨酸

302