赛力棒（榛子巧克力谷物条）|手工艺气流膨化营养棒
- 供应商
- 北京威菲食品有限公司
- 认证
- 品牌
- 赛力棒
- 品种
- 榛子巧克力谷物条
- 售卖方式
- 包装
- 联系电话
- 86 010 69396215
- 手机号
- 13811757900
- 联系人
- 王雨荍
- 所在地
- 中国 北京市 房山区窦店
| 品牌 | 赛力棒 | 品种 | 榛子巧克力谷物条 |
| 售卖方式 | 包装 | 商品条形码 | - |
| 等级 | - | 规格 | 12条*24盒 |
| 净重 | 40g | 原产地 | 北京 |
| 保质期 | 12个月 | 生产日期 | - |
| 生产厂家 | 北京威菲食品 | 储藏方法 | 常温、避光 |
| 原料与配料 | 黑巧克力、红小麦、黄豆、焙烤花生、土耳其榛子碎、棕榈油、白砂糖 | 卫生许可证 | - |
| 产品标准号 | - |
赛力棒——cereal bar
“赛力棒(cerealbar)”源自西方非常畅销的产品“谷物条”。它是威菲食品坚定的单品之一。其中包含天然谷物成分、各种豆类、上等的果仁、水果，口感酥脆有嚼头，与香醇的巧克力融合一起，自然营养又美味。
我们秉承高手工艺的制造方法，让每一条“赛力棒“都成为的艺术！
本产品绝不添加防腐剂，适宜注重健康的人群。
营养成分表nutritioninformation | ||
项目/items | 每份/perserving 40g | 营养素参考值%(nrv%) |
能量/energy | 710kj(170kcal) | 9% |
蛋白质/protein | 3.0g | 5% |
脂肪/fat | 12.2g | 20% |
饱和脂肪/saturatedfat | 7.3g | |
反式脂肪/transfat | 0g | |
胆固醇/cholesterol | 0mg | 0% |
碳水化合物/carbohydrate | 22.1g | 7% |
糖/sugars | 14.5g | |
膳食纤维/fiber | 3.4g | 14% |
钠/sodium | 10mg | 1% |
维生素a/vitamina | 2.56µg | 0% |
维生素b1/vitaminb1 | 0.02mg | 2% |
维生素b2/vitaminb2 | 0.02mg | 2% |
维生素c/vitaminc | 0.04mg | 0% |
维生素e/vitamine | 2.52mg | 18% |
钙/calcium | 14mg | 2% |
铁/iron | 0.91mg | 6% |
锌zinc | 0.32mg | 2% |
古老而先进的膨化手法——气流膨化
膨化技术可以使食品更加酥脆美味、易于消化，是休闲食品重要的加工手法。现今通行的膨化手法可分为三种：1挤压膨化、2油炸膨化、3气流膨化。我们简单概述一下这三种技术的利弊。
技术 | 原理 | 营养 | 口感 | 造价 | ||
优点 | 缺点 | 优点 | 缺点 | |||
挤压膨化 | 将食品粉碎后，二次造粒膨化 | 损失极大 | 较粗糙、无香精时有糊味 | 很低 | ||
油炸膨化 | 油炸，使食品膨化 | 脂肪含量极高，其他副作用尚不明确 | 有油炸后特殊香味 | 中等 | ||
气流膨化 | 保持食品原有颗粒，在高气压下产生膨化 | 很好保存了营养成份 | 口溶性好、可释放出食品特有香气 | 较高 | ||
美味零代价
“威菲谷物系列食品”采取的主要工艺既是气流膨化技术，在不破坏食品原生的性状下，通过高压，使谷物体积膨胀至原有的8倍，同时将谷物特有香气释放。更重要的是它将大可能的保持营养成份。虽然造价较高，但威菲食品将坚定对高品质的追求，做出真正物有所值的产品。让美味的零食不再以健康为代价。
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