2025中国(上海)酒店厨房用品及餐饮设备展览会

hotelex酒店餐饮2025第33届上海国际酒店及餐饮业博览会

时间：2025年3月30-4月2日

地址：上海浦西·虹桥 国家会展中心

规模：400,000㎡

展出面积 250,000

专业观众 3000+

优质展商 50+场

专业活动指导单位：上海市文化和旅游局

主办单位：中国旅游饭店协会

上海博华国际展览有限公司

上海国际酒店及餐饮业博览会盛大开幕，3000+国内酒店餐饮核心力量齐聚于此，dapai云集，星光闪耀，产业蓝图，勃勃生机。

上海国际酒店及餐饮业博览会（hotelexshanghai）是由上海市文化与旅游局主办的“十四五”期间将重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游博览会的重要组成部分。展会展出规模将达到40万平方米，吸引超过23万人来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、专业观众到场参观和进行商业交流，展商数量超过3000家，展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业整个供应链各环节,在“食饮无界、播种未来'的主题下，hotelex为观众和参展商呈现了一场专业、高品质的行业盛会。

为什么茶饮品牌迷恋春日“上新”？

近日，又一波儿春日茶饮上新潮来袭，7分甜发布春日新品桑葚莓莓大爆炸，伏小桃推出桑葚系列新品，茉酸奶曜黑桑葚酸奶奶昔等等。此前，各大茶饮品牌已经用玫瑰花、樱花等诠释了春的味道。

zui新款给了热衷减肥的年轻人再来一杯的理由，也为品牌带来了话题度、流量和实打实的销售额，但单纯依赖季节性上新并不能打造品牌护城河，而且现象级爆品往往是可遇而不可求的。对大多数品牌而言，带来zui大收益的往往是出品稳定的经典款单品，而想要在同质化内卷加剧的新茶饮赛道脱颖而出，值得更进一步的思考。

02供应链升级是大势所趋
2023年，在水深鱼大的新茶饮红海中，粗放式经营和野蛮成长注定要走向精细化发展。无论是头部连锁品牌还是独立茶饮店，从长期视角看，想要拥有核心竞争力，完善和升级供应链都是当之无愧的焦点。

2023年5月29日6月1日，hotelex上海国际酒店及餐饮业博览会将在上海浦西虹桥·国家会展中心如期举办，作为hotelex酒店及餐饮展拳头板块的新茶饮板块，集茶饮设备、包材封装设备、原料辅料、乳制品......等资源，汇聚全产业链条的力量，助力国内茶饮赛道发展。接下来为大家剧透一波儿亮相本届上海展的优质展商，让我们一睹为快！

海融

展位号：1.1b72

作为我国植脂奶油行业标准的起草单位之一，上海海融食品科技股份有限公司（简称：海融科技，股票代码300915）创立于2003年，是一家集烘焙和餐饮原料研发、生产、销售于一体的专业公司。海融科技精选全球上佳原料，自主研发，采用先进生产工艺，严格质量管理，向广大客户提供包括奶油、果酱、巧克力、卡仕达酱、蛋挞液、软冰淇淋浆料、食用油脂制品、冷冻西点、香精香料在内的多款优质食品原料及配料。

海融科技整合了丰富的烘焙和餐饮渠道优质资源，从原料到生产、物流，尽心做好每一个环节，实现产品安全可把控、可追溯。怀着“海纳百川，融情世界”的胸怀，海融科技全力打造“中国创造”食品原料品牌，坚持“为顾客提供安全、时尚、美味的食品，做全球食品行业zuizhuoyue的合作伙伴”这一企业愿景，持续助力烘焙行业不断发展。

海融植物基坚果奶(巴旦木)

包装规格： 1l*12支/箱

产品介绍：坚果挤的奶，好喝无负担，0乳糖0动物脂肪 0反式脂肪，

用途：轻盈植物基底，搭配咖啡、奶茶等，口感丝滑细腻，奶泡绵密拉花稳定。

海融饮品浓缩奶油

包装规格： 1l*12支/箱

产品介绍：好喝，就这么简单！搭配奶茶，茶香浓郁口感顺滑，搭配咖啡，乳香饱满，咖味纯正。

用途：搭配咖啡及红茶使用，调制奶茶、咖啡等各种冷热饮。

品胜

展位号：1.1c82

水精灵电器有限公司是专注咖啡饮品行业专业设备的研发生产一体化厂商，自2008年在江苏靖江创立至今已有15年的发展历史，截止到目前员工已经超过200人。目前已经和国内众多zhiming餐饮品牌建立了良好的合作伙伴关系。主营产品有封口机、果糖机、粉料机、摇摇机等系列吧台设备，涉及领域有咖啡水吧设备、食品包装设备、中西餐厨设备。

变形金刚封口机系列

1.  首创全封闭封口机、绝不伤害操作人员，全方位防尘防鼠，降低故障率，使用寿命更长；

2.  专利技术—自动洗刀，方便快捷，清洁卫生；

3.  防漏补漏，不浪费杯子和封口膜；

4.  计数精准—无杯不计数，计数隐藏；

5.  采用微电脑控制，人性化操作，具有自动检测功能，故障代码显示，协助诊断从而简单排除故障；

6.  微电脑全自动追踪封口膜定位，确保完美封口；

7.  个性外观，高端更完美；

智能果糖机系列

1. 连锁专利智能校准功能，一键式调节精度，减少人员培训烦恼；

2. 精准度高，误差在±0.5cc以内，能够保证出品口感稳定，稳定复购率；

3. 适应各种果糖和糖油以及自制糖，操作便捷；

4. 低温补偿—果糖机配4套加热系统，适合各种低温环境，为连锁总部开放加盟助力；

5. 自动清洗，包含桶内和泵的清洗，方便快捷卫生；

6. 专利出糖嘴—解除滴糖的困扰；