全国卤甲鱼技术培训

这里培训中国卤甲鱼秘制配方全教

甲鱼多采用卤制的手法，而且卤水甲鱼是卤水的一道凉菜，甲鱼卤制后酥烂而不失形，口味咸鲜滋润。卤水还可以卤猪蹄、鸭肉、鹅肉、鸡肉、鸡蛋、牛羊肉。名食园为想学习正宗卤甲鱼技术的同学们介绍下学正 宗卤甲鱼技术要多少费用，学正 宗卤甲鱼技术在哪里学才正宗，卤甲鱼培训中心，卤甲鱼学习班，卤甲鱼培训中心，

卤甲鱼培训班课程介绍

1、讲述卤甲鱼的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。

2、卤甲鱼器具、设备的配制使用和采购。

3、讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。

4、培训高汤、卤汤的配方与制作5、培训卤汤调色调味、火候把握。

6、培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。

7、培训甲鱼原料的处理。

8、培训甲鱼的腌制及煮制时间。

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小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

具餐饮行业专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

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俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

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