改性淀粉生产厂家
- 供应商
- 山东正发生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥12.00元每千克
- 级别
- 食品级
- 用途
- 增稠剂
- 有效物质含量
- 99
- 联系电话
- 18300576488
- 手机号
- 18300576488
- 经理
- 杨经理
- 所在地
- 山东省菏泽市鲁西新区丹阳街道人民路公园大厦6-08室
- 更新时间
- 2024-06-03 08:15
产品介绍
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变性淀粉基本属性
产品名称:变性淀粉
中文同义词:变性淀粉
cas号:9049-76-7
原料级别:食品级
质量标准:企业标准
性状:白色粉状
含量:98%
淀粉是由-葡萄糖缩聚而成的一种多糖类物质的天然高分子化合物,是自然界来源丰富的一种可再生物质,可降解,不会对环境造成污染。其分子链中存在着大量可反应的羟基,从而为淀粉的改性提供了结构上的基础。改性淀粉是在天然淀粉所具有的固有特性的基础上,为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性,使其更适合于一定应用的要求。现在改性淀粉的品种越来越多,用途越来越广,被广泛地应用于各个领域中,这给我们的生活、工作等带来了极大的便利。
淀粉改性的方法有许多,主要的处理方法有物理改性、化学改性、生物改性、复合改性等。
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