餐盘检测 熟食检测 广州食品检测站
- 供应商
- 广东省广分质检检测有限公司
- 认证
- 联系电话
- 020-66624679
- 手机号
- 13719148859
- 经理
- 唐俊
- 所在地
- 广州市番禺区南村镇新基村新基大道1号金科工业园2栋1层101检测中心
- 更新时间
- 2024-05-06 18:06
餐盘检测 熟食检测 广州食品检测站
餐具、厨具管控法规出台背景:
餐具、厨具包括各种锅碗瓢盆以及各类厨房工具等等。近年来,餐具、厨具的质量安全问题一直被消费者所关注,欧美等国家纷纷出台愈为严格的法律法规加强管理。为了以消除质量隐患,我国餐具、厨具标准经过多年的发展,也逐步完善,覆盖产品范围日趋广泛。餐具、厨具的产品标准要求,除了食品接触材料类的卫生理化、微生物要求外,还有众多物理方面要求,比如保温容器的保温性能、密封性能,不锈钢餐厨具的耐腐蚀性等。
餐具、厨具的产品范围:
杯类:玻璃杯、塑料杯、纸杯、陶瓷杯、保温杯;
瓶类:牛奶瓶、奶瓶、易拉罐、塑料瓶;
壶类:咖啡壶、紫砂壶、法压壶,运动水壶,保温壶;
盘类:水果盘、水果篮、烤盘、饼干模具、烘培模具、冰格;
餐具:勺子、碗、碟子、筷子、保鲜盒、保鲜碗、保鲜盖;
厨具:炒锅、平底锅、锅铲、煮锅、各类厨房用具;
刀具:菜刀、水果刀、食物剪刀;
包装:食品包装、锡箔纸、蛋糕盒;
吸管:纸吸管、塑料吸管、竹吸管、玻璃吸管;
其他:一次性手套、冰袋、食物涂料、菜板。
常规检测项目有:
感官要求、容积、负重、跌落、耐热、耐油、耐污染、微波炉适用性、洗碗机适用性、含水率、密封性能、保温性能等。具体依据产品及检测标准而定。
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