广东省iso22000认证要求 广东iso22000食品安全认证咨询

iso22000认证的基本要求主要包括以下几个方面：

1.管理体系的要求：认证要求组织应运行旨在保证食品安全的管理体系，包括：管理者应确保体系文件得到适用范围的批准和发布；遵循管理体系的方针、目标和目的；文件控制、记录控制、设施和设备控制、人员培训控制、采购控制、生产过程控制、检验和验证控制、不符合产品控制、纠正和预防措施等要求等。

2.组织环境：管理体系运行状况和结果应不断地识别和评审，以确保其与方针、目标的持续一致。

3.采购和顾客：管理体系应规定对供应商、承包商和商业伙伴的选定、评价和继任的管理。

4.关键控制：管理体系应确保关键控制措施得到有效实施，关键控制点应由具有资格的人员完成，并有记录。

5.食品安全危害管理：组织应识别食品安全危害，建立危害管理清单，并采取与危害相匹配的措施。

6.审核与持续改进：管理体系应包括持续改进管理体系的措施，包括但不限于收集反馈信息、分析原因、采取纠正和预防措施。

此外，申请iso22000认证的组织还需要满足以下条件：

1.按照管理体系要求编制的文件化体系文件已经发布、实施并至少接受过一次内部审核。

2.符合iso22000:2018标准条款的全部要求，无不符合项。

3.已经按照管理体系要求开展了至少一次食品安全风险评估，并采取了相应的控制措施。

4.已经按照管理体系要求进行了至少一次内部审核，并接受了审核不通过的项次的纠正措施。

总的来说，iso22000认证需要组织建立并运行食品安全管理体系，确保食品安全和符合法规要求。同时，组织需要持续收集反馈信息，采取纠正和预防措施，不断改进管理体系。

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